【新疆菜】“食肉動(dòng)物”的福音!專欄

餐飲界 / 深圳吃貨邦 / 2017-06-03 22:52:00
邦主在大新疆呆過(guò)一段時(shí)間印象就是天山之北——塞北江南;天山之南——白楊、沙漠、烤馕、白桑葚、老漢瓜、葡萄、酸奶

 

邦主在大新疆呆過(guò)一段時(shí)間

印象就是

天山之北——塞北江南

天山之南——

白楊、沙漠、烤馕、白桑葚、老漢瓜、葡萄、酸奶

和各種“羊”菜

在深圳,新疆的老漢瓜、白桑葚是吃不到的

(誰(shuí)知道哪有賣,第一時(shí)間告訴邦主,邦主請(qǐng)你)

但“羊菜”還是不少的

中發(fā)源清真餐廳

(烤鴿子、烤面片、酸奶)

參考人均;¥60

推薦指數(shù):★★★★

地址:福田區(qū)景田路83號(hào)萬(wàn)托家園1樓(景田酒店對(duì)面)

比較地道的清真餐廳,吃羊的好去處:烤羊排、烤羊腿、手抓羊肉、羊肉串……酸奶也挺不錯(cuò),整體裝飾也有西域風(fēng)情??偟膩?lái)說(shuō),值得一試。

網(wǎng)友推薦:羊肉串、 酸奶、 手抓羊肉、 炸羊排、 羊排 、烤包子、 烤羊腿 、手抓飯、 炒面片、 涼皮、 大盤雞、 烤羊排 、新疆拌面、青稞餅 、羊頭肉、 羊腿。

穆斯林賓館清真餐廳

(馕、大盆雞、酸奶)

參考人均:¥48

推薦指數(shù):★★★★

地址:羅湖文錦南路2013號(hào)穆斯林賓館2樓

想吃清真菜肴,這里是首選。大盤雞分量“十足”,再搭配“滑溜溜”的面條,味道“一級(jí)棒”;烤全羊“孜然香撲鼻”,外皮“焦脆”,內(nèi)裡卻“嫩得驚人”。食客多是“國(guó)內(nèi)外穆斯林”,可見(jiàn)“絕對(duì)正宗”哦。

網(wǎng)友推薦:大盤雞、手抓羊肉 、羊肉、 羊肉串、 涼皮、 椒鹽羊排、 烤全羊。

塔裡木河大酒樓

(大盆雞、烤羊排、拉面)

參考人均:¥98

推薦指數(shù):★★★★

地址: 東園路濱河新村53號(hào)(繆氏川菜旁)

朋友連中兩把新股,強(qiáng)烈要求請(qǐng)客,選擇了這家新疆菜??狙蚺畔喈?dāng)不便宜,198一份,不過(guò)份量尚可,味道也烤得不錯(cuò),肉香滿溢,吃得滿手流油。大盤雞好評(píng),特別是里面的寬面條,蘸飽了湯汁,吃起來(lái)非常帶勁。

網(wǎng)友推薦:羊肉串、 酸奶、烤包子、 烤羊腿 、手抓飯、 大盤雞、 烤羊排 。

巴依老爺新疆食府

(涼皮、羊排)

參考人均;¥39

推薦指數(shù):★★★

地址:南山區(qū)南山大道中興之傢101號(hào)

看名字就知道是吃“新疆菜”的。燒烤是招牌,炒菜可能不適合漢族口味,價(jià)格還比較合理。

網(wǎng)友推薦:烤羊腰、 烤羊肉 、大盤雞 、羊肉串、 烤生蠔 、烤羊排、 烤茄子、 湯飯 、羊肉包子、 烤全羊 、羊腿。

夏雪花(華強(qiáng)北店)

(炒羊肉、翡翠雞蛋面、青稞酒)

參考人均;¥19

推薦指數(shù):★★★★

地址:福田區(qū)華強(qiáng)北路賽格科技工業(yè)園二棟北面1樓(近群星廣場(chǎng))

快餐店,中午人非常的多,味道還不錯(cuò),快餐很實(shí)在,經(jīng)常有活動(dòng),比較優(yōu)惠下午提供各種炒菜,吃起來(lái)和中發(fā)源的味道差不多,價(jià)格就便宜不少。

網(wǎng)友推薦:羊肉卷、 酸奶 、青稞酒 、翡翠雞蛋面、 酸辣粉、 涼拌三絲 、羊肉串。

新疆駐深圳辦事處餐廳

(馕包羊肉、羊腿)

參考人均;¥46

推薦指數(shù):★★★

地址:羅湖區(qū)春風(fēng)路聯(lián)城大廈東(近文錦南路)

環(huán)境一般??沙銎肥钦娴摹昂艿氐馈?,據(jù)說(shuō)“跟新疆當(dāng)?shù)爻缘臒o(wú)異”,尤其是羊肉串、大盤雞,價(jià)格“不算便宜”,但分量亦“不少”,食肉動(dòng)物不錯(cuò)的去處。

網(wǎng)友推薦:大盤雞、手抓羊肉 、羊肉串、馕包肉、羊雜湯、羊排。

伊地古德清真餐廳

(手抓飯、烤全羊)

參考人均;¥110

推薦指數(shù):★★★★

地址: 深南大道香蜜湖度假村百家匯美食城A12號(hào)(水榭花都對(duì)面)

聽(tīng)朋友說(shuō)這家羊肉串很正宗地道的,特意跑到香蜜湖度假村這邊來(lái)吃飯,一份大羊排188真的物有所值啊,超大份大概有十二根,羊肉串點(diǎn)了8串,份量十分足,比起西貝真的劃算,茶位費(fèi)可以選者羊奶茶或者普洱茶,反正不喝也要收費(fèi)的哈。

網(wǎng)友推薦:羊肉串、大盤雞、自釀酸奶、西域羊排、手抓飯。

耶麗米婭餐廳(湖貝店)

(馕、炸羊排)

參考人均;¥54

推薦指數(shù):★★★★

地址: 湖貝路1049號(hào)(南方聯(lián)合大酒店后面)

跟著朋友一起來(lái)拔草,位置不在主街上,但也不算難找,五點(diǎn)多過(guò)去沒(méi)啥人,只是八個(gè)人桌子有點(diǎn)小啊,菜品也放不開(kāi),人也坐不開(kāi),真心吃的不舒服有待改進(jìn)。大盤雞真的很大盤,羊排和牙簽肉不錯(cuò),很喜歡,烤馕沒(méi)那么脆香,羊肉串不錯(cuò),總體菜色不錯(cuò),對(duì)于食肉動(dòng)物來(lái)說(shuō)很是嗨皮,酸奶也不錯(cuò)!其他不喜歡的不作評(píng)論。

網(wǎng)友推薦:囊坑烤羊排、烤包子、烤羊油寶、涼皮。

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