餐飲創(chuàng)新訓(xùn)練營二期——互聯(lián)網(wǎng)外賣 餐飲新營銷專場于深圳成功舉辦專欄
“5月19日,餐飲界新媒體攜手柒鷹課堂誠邀百度華南高級運營總監(jiān)吳昊、Kao鋪創(chuàng)始人呂強、餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九亮相餐飲創(chuàng)新訓(xùn)練營二期——互聯(lián)網(wǎng)外賣&餐飲新營銷專場,為前來取經(jīng)的餐飲從業(yè)者們帶來了有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)外賣的豐富干貨知識分享?!?/span>
2017年,外賣市場勢頭越來越猛,餐飲O2O競爭越來越激烈,該如何迎接挑戰(zhàn)把握機遇,是每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者苦苦思索的問題,本次互聯(lián)網(wǎng)外賣專場訓(xùn)練營的三位導(dǎo)師,均在互聯(lián)網(wǎng)外賣領(lǐng)域有著豐富經(jīng)驗和獨到心得。
吳昊曾是百度華南高級運營總監(jiān),是一位資深的互聯(lián)網(wǎng)外賣運營專家,目前是安小餐聯(lián)合創(chuàng)始人。沉浸互聯(lián)網(wǎng)十多年間,很多知名企業(yè)在他的幫助下利用互聯(lián)網(wǎng)獲得了發(fā)展與壯大。
這次的創(chuàng)新訓(xùn)練營上,他毫無保留地與大家分享了自己的經(jīng)驗和觀點,其中對于互聯(lián)網(wǎng)外賣核心與陷阱的解說給聽眾留下了深刻印象。
部分分享亮點:
外賣一定要做到復(fù)購率高;
互聯(lián)網(wǎng)外賣最高核心就是快;
外賣產(chǎn)品或許不一定多美味但一定要不難吃;
淘寶天貓已經(jīng)階級固化;
互聯(lián)網(wǎng)外賣地段很重要。
Kao鋪創(chuàng)始人兼CEO呂強,到今年為止已將Kao鋪發(fā)展至125家直營店,月營收突破700萬元,并且取得了2000萬A輪融資,十年的專注讓他對如何顛覆與創(chuàng)新有著深刻理解。
在此次訓(xùn)練營上,呂強通過對Kao鋪盈利模式的剖析,向大家解說了行業(yè)目前面臨的新機遇與新挑戰(zhàn)。
部分分享亮點:
爆品產(chǎn)生品類冠軍,品類冠軍升級為品牌;
抓住女消費者的心才是王道;
一套成熟的IP打法;
互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)口項目總有驚人的相似;
資本燒出來的是浮云,餐飲遲早回歸餐飲本源。
哈谷傳媒CEO鶴九除了是餐飲界媒體創(chuàng)始人,還是一位作品頗豐的作家,他的《互聯(lián)網(wǎng)+餐飲》曾一度登上了暢銷書排行榜的醒目位置,近年來他本人也參與了很多品牌與文藝作品的營銷策劃。
訓(xùn)練營上,鶴九從營銷造勢到公關(guān)系統(tǒng)地講解了互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的過去現(xiàn)在與將來,讓大家獲益匪淺。
部分分享亮點:
世界永恒不變的便是改變;
輿論和導(dǎo)向監(jiān)控太重要;
爆內(nèi)幕時要遠(yuǎn)離“虛假內(nèi)幕”;
饑渴營銷不可過度;
做營銷一定要分析數(shù)據(jù)
這次的餐飲創(chuàng)新訓(xùn)練營從早上八點持續(xù)到下午六點,期間還專門設(shè)置了問答環(huán)節(jié),嘉賓講師與大家進行了誠意滿滿的交流。
下午的時候,訓(xùn)練營還曝光了一個隱藏彩蛋......90后新銳魔術(shù)師龔聿奇為大家?guī)砹艘欢尉罱^倫的魔術(shù)表演,看來大家在創(chuàng)業(yè)賺錢之余看看余興節(jié)目也是極好的.....小聿是餐飲界的新成員,果然這是一家藏龍臥虎的新媒體,個個都不是沒有故事的男同學(xué)......
結(jié)束時大家還借用餐機會去Kao鋪進行了實地考察學(xué)習(xí),呂總也再一次向大家介紹了Kao鋪的更多運營細(xì)節(jié),相信在未來的日子里,餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟還會帶來更多像這次活動一樣能夠為大家提供切實幫助的好活動。
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