受深圳城市發(fā)展的巨大影響，深圳餐飲行業(yè)形成了“兼收并蓄、包容創(chuàng)新”的特點，深圳也成了餐飲開發(fā)的熱門城市，“爆品”不斷，屢創(chuàng)佳績。

從云味館到奈雪の茶，從四季椰林到八合里，新品牌橫空出世，老字號推陳出新。深圳餐飲飛速發(fā)展，一年一個臺階。

但在經(jīng)歷了2015年的門店數(shù)暴漲，2016年深圳餐飲門店數(shù)量增長出現(xiàn)“斷崖式銳減”。2016年深圳的餐飲收入增長相較2015年，也出現(xiàn)增幅下降。深圳餐飲市場的增幅將緩慢增長接近飽和，“存量戰(zhàn)爭”可能出現(xiàn)端倪。

(2015年起深圳地區(qū)每半年存量趨勢圖)

在品牌餐企的市場開發(fā)、擴(kuò)張已達(dá)一定水平的情況下，深圳餐飲市場的玩家要如何經(jīng)營好現(xiàn)有品牌、門店，讓企業(yè)長久發(fā)展呢？餐飲還有哪些可以優(yōu)化、改進(jìn)、顛覆之處？又有哪些創(chuàng)新之舉可以助力餐飲再一次飛躍呢？

5月23日，排隊網(wǎng)聯(lián)合餐飲界、廣餐協(xié)舉辦《餐飲創(chuàng)新營銷城市論壇·深圳站》，和你說說餐飲創(chuàng)新營銷那點事兒！特邀排隊網(wǎng)旗下知名客戶、深圳知名餐飲品牌創(chuàng)始人、餐飲運營服務(wù)商、營銷專家，與150位餐飲人分享餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗，聚焦當(dāng)下主流的餐飲運營方式，探討提升餐飲經(jīng)營效益的新思路、新模式。

特邀嘉賓

程鋼，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長，廣東南粵食品安全促進(jìn)中心主任，【餐飲商業(yè)模式】、【餐數(shù)】公眾號自媒體創(chuàng)始人，致力于研究餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、餐飲商業(yè)模式、餐飲大數(shù)據(jù)及餐飲模塊化、插件化。

鶴九，餐飲界新媒體創(chuàng)始人，哈谷傳媒CEO。善用互聯(lián)網(wǎng)方式思考傳統(tǒng)行業(yè)，專注于餐飲互聯(lián)網(wǎng)新媒體營銷研究，對新聞營銷、事件營銷、微營銷、娛樂營銷等互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)推廣，擁有極其豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗心得體會。

遲煥濤，云味館創(chuàng)始人，也被稱為“米線哥”。十年消費電子從業(yè)經(jīng)歷，曾任創(chuàng)維集團(tuán)多媒體產(chǎn)業(yè)公司銷售總經(jīng)理。2010年跨界餐飲，一頭扎進(jìn)米線，創(chuàng)立“云味館”品牌。

黃成鋒，熊貓設(shè)計餐飲策劃機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、餐飲品牌塑建及推廣執(zhí)行顧問，專注品牌創(chuàng)新十五年，成功塑造三十多個餐飲品牌，如謎燒、第一麥方、十三羊、譚廚、藍(lán)波斯菊等，擅長以品類創(chuàng)新與精準(zhǔn)定位為餐飲品牌創(chuàng)造差異化競爭優(yōu)勢。

江浩南，排隊網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO、廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長，主張“以會員營銷為切入點助力餐飲升級發(fā)展”，憑借第一個吃螃蟹的前瞻視野和無畏勇氣，與全國500多家機(jī)構(gòu)建立合作伙伴關(guān)系，為30000多餐飲商家提供服務(wù)。

何鑫，互聯(lián)網(wǎng)會員營銷專家，10年市場營銷學(xué)術(shù)研究與實戰(zhàn)經(jīng)驗，專注細(xì)分市場深度挖掘、打造品牌競爭力。餐飲智能會員營銷發(fā)起人之一，餐飲大數(shù)據(jù)首批營業(yè)與實踐者。

活動時間：5月23日14:00-17:00

活動地點：深圳東方銀座美爵酒店3樓紐約廳（1號線竹子林地鐵站B2口）

活動規(guī)模：150人

參會對象：餐飲創(chuàng)始人、餐企高管、餐飲職業(yè)經(jīng)理人

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