餐飲微營(yíng)銷(xiāo):我是如何策劃古鎮(zhèn)“脫光節(jié)”3萬(wàn)人關(guān)注引爆全城?專(zhuān)欄

/ 莊俊 / 2016-12-09 17:41:00
許多做餐飲的商家,忽略了重要的一環(huán),回頭客不單單來(lái)自于口頭傳播,微信公眾號(hào)才是傳播你的干貨和留住傳播的果實(shí)。

前言

這是我在9月份開(kāi)始構(gòu)思的一個(gè)活動(dòng),雙十一對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),稱(chēng)得上是一個(gè)特殊的節(jié)日。除了是購(gòu)物狂歡節(jié)以外,11月11日還是光棍節(jié)啊。我就想,自己今年要干一件充滿(mǎn)成就感的事情,所以目前力所能及的事情,就是解決別人單身的問(wèn)題,于是組織一個(gè)單身派對(duì)——古鎮(zhèn)首屆“脫光節(jié),吸引了本地3萬(wàn)人左右的關(guān)注。

也是為古鎮(zhèn)三毛餐廳策劃的活動(dòng),當(dāng)天晚上餐廳門(mén)口圍滿(mǎn)了觀(guān)看者,現(xiàn)場(chǎng)有100多人參加,若不是停止現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,人數(shù)估計(jì)會(huì)更多。當(dāng)天晚上,有5對(duì)單身男女牽手成功,私下有添加微信聊天的單身男女,有沒(méi)有成功就不知道,還有兩個(gè)男生看上同一個(gè)女生,現(xiàn)場(chǎng)單膝下跪表白PK,場(chǎng)面充滿(mǎn)趣味性。更有甚者,剛用餐開(kāi)始不久,一對(duì)男女就手拉手出去別處安靜約會(huì),出乎工作人員的預(yù)料??傊?00多人來(lái)到餐廳消費(fèi),這場(chǎng)活動(dòng)引起3萬(wàn)人關(guān)注。

接下來(lái)是古鎮(zhèn)“脫光節(jié)”,營(yíng)銷(xiāo)手法揭秘,文章主要談?wù)凮2O營(yíng)銷(xiāo)的傳播,用到手機(jī)的各種軟件營(yíng)銷(xiāo)一一展開(kāi)。這里是絕對(duì)實(shí)戰(zhàn),絕對(duì)干貨?,F(xiàn)在的人無(wú)論是讀書(shū)還是讀新媒體網(wǎng)站的文章,更喜歡讀一些實(shí)戰(zhàn)類(lèi)的內(nèi)容。我也是如此,每次閱讀文章,就會(huì)有三個(gè)疑問(wèn):這TM怎么落地,這TM怎么落地,這TM到底怎么落地!概念性的內(nèi)容、宏觀(guān)性的內(nèi)容讓人有新想法,但實(shí)戰(zhàn)型的分享內(nèi)容,讓閱讀的人更有收獲。一個(gè)餐廳、一家店一年策劃10場(chǎng)這樣的活動(dòng),想不火都很難! 

無(wú)論什么營(yíng)銷(xiāo),最終解決兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是需求的問(wèn)題,另一個(gè)是信任的問(wèn)題。也可以說(shuō)是傳播的問(wèn)題和成交的問(wèn)題??墒牵I(yíng)銷(xiāo)這字眼,在三線(xiàn)城市一般人眼里,感覺(jué)就是微商,其實(shí)并非如此,微營(yíng)銷(xiāo)的意思是在借助手機(jī)端,來(lái)推廣營(yíng)銷(xiāo)你的產(chǎn)品和服務(wù),而微信在當(dāng)中起到的很大的作用。這次活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)也叫做微信O2O營(yíng)銷(xiāo),O2O營(yíng)銷(xiāo)的概念就是在線(xiàn)上付款,在線(xiàn)下成交。微信O2O營(yíng)銷(xiāo)在此次活動(dòng)當(dāng)中詮釋得淋漓盡致。

1、微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)

2、微信群互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)

3、微信朋友圈營(yíng)銷(xiāo)

4、微信二維碼營(yíng)銷(xiāo)

5、微信群聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)

6、微信一對(duì)一營(yíng)銷(xiāo)

一、首屆古鎮(zhèn)“脫光節(jié)”的內(nèi)容承載體——微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)

①一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)如果沒(méi)有傳播的承載體,是無(wú)法做到快速傳播的,尤其是在微信社交帝國(guó)的地盤(pán),而微信公眾號(hào)就是最好的選擇,沒(méi)有之一。微信公眾號(hào)在當(dāng)中起到非常關(guān)鍵的作用,比如更加能把活動(dòng)信息放到文章當(dāng)中,把報(bào)名參加的人全部引導(dǎo)關(guān)注公眾號(hào),單單這兩件事情就足以展示微信公眾號(hào)的威力,微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)走過(guò)幾年的發(fā)展,這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。現(xiàn)在也需要明白一件事情,一家公司如果要做強(qiáng)做大沒(méi)有公眾號(hào),一定會(huì)面臨著營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,微信公眾號(hào)絕對(duì)可以讓商家如虎添翼。

我策劃的古鎮(zhèn)首屆“脫光節(jié)”活動(dòng)吸引人的內(nèi)容,全部都在微信公眾號(hào)文章里展現(xiàn),把公眾號(hào)的文章散落在古鎮(zhèn)里300個(gè)微信群,把報(bào)名的流程都寫(xiě)在文章里。這樣也方便轉(zhuǎn)發(fā),像這種單身派對(duì),愿意參與的人還是很多,在閱讀原文里放入報(bào)名鏈接。(想要學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)文案可以咨詢(xún)我),然后想要報(bào)名的人都必須關(guān)注公眾號(hào),如此一來(lái)就把粉絲留在公眾號(hào)里面。以便于下一次做傳播,做營(yíng)銷(xiāo)推廣的工作。這一次100多人報(bào)名參加活動(dòng)65%的人來(lái)自于微信公眾號(hào),它最大的三個(gè)功能就是方便轉(zhuǎn)發(fā)傳播、鎖住粉絲(顧客)和做電子消費(fèi)菜單,小的功能就太多了。

一家沒(méi)有危機(jī)感、排斥新媒體的店或者公司都是比較危險(xiǎn)的,意味著從來(lái)不愿了解新鮮事物的出現(xiàn),是否影響自己的經(jīng)營(yíng)。那么,逐漸會(huì)被微時(shí)代所淘汰。反之,如果想要做好,就必須形成一張營(yíng)銷(xiāo)大網(wǎng),在微信公眾號(hào)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略布局。

1.2 怎么布局呢?

②聯(lián)合戰(zhàn)略商家公眾號(hào)一起推廣,每個(gè)商家的公眾號(hào)會(huì)有客戶(hù)池,會(huì)有自己的粉絲,假如一個(gè)聯(lián)盟商家微信公眾號(hào)是1000人,10個(gè)就是1萬(wàn)人,能如果時(shí)間允許可以聯(lián)合更多的商家共同傳播這次事件,該給的利益給到就可以了。比如說(shuō)10個(gè)聯(lián)盟商家的廣告都全部放在一起,每個(gè)人都懂得互相推廣,10個(gè)的關(guān)注度是1萬(wàn)人,20個(gè)微信公眾號(hào)就是2萬(wàn)人,如果懂得引導(dǎo)傳播出去就可以達(dá)到20萬(wàn)人關(guān)注。但是在三線(xiàn)城市還沒(méi)有這方面的意識(shí),在未來(lái)大家都會(huì)懂得把這些小節(jié)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成上面說(shuō)的營(yíng)銷(xiāo)傳播大網(wǎng)。

我這一次更多的是在微信號(hào)做布局,原先很想讓聯(lián)盟商家都運(yùn)作微信公眾號(hào),但是目前來(lái)說(shuō)聯(lián)盟商家都沒(méi)有時(shí)間運(yùn)作公眾號(hào)。像微信公眾號(hào)運(yùn)作一個(gè)月是沒(méi)有用的,起碼2個(gè)月到3個(gè)月,才能逐漸形成用戶(hù)基數(shù)。所以暫時(shí)只能用微信個(gè)人號(hào)來(lái)做傳播。發(fā)動(dòng)了50個(gè)聯(lián)盟商家的成員來(lái)共同傳播這次活動(dòng),還有一部分是不認(rèn)識(shí)的好友,但是看到好玩的活動(dòng),自愿轉(zhuǎn)發(fā)。

1.3 如果目前沒(méi)有這么多商家可以聯(lián)盟,怎么辦?                               

③那在本地生活類(lèi)的公眾號(hào)上投入廣告,做餐飲的就必須要生活類(lèi)的公眾號(hào)平臺(tái)投廣告才能增加自己的曝光度,適當(dāng)?shù)膹V告是必須要投的。這時(shí),圖片的營(yíng)銷(xiāo)文案就非常重要的,很多時(shí)候一句話(huà)是能觸動(dòng)人心,讓他想要購(gòu)買(mǎi)的欲望,這些都是商家沒(méi)有重視的,在視覺(jué)取勝的時(shí)代,圖文營(yíng)銷(xiāo)是非常重要的。一張圖片配上一些文字,足以讓你的轉(zhuǎn)化率變高,否則天貓商城的商家就不會(huì)在這一塊花很多心思,包括百度的廣告圖片也是如此。

1.4  永遠(yuǎn)在本地生活類(lèi)的公眾號(hào)投廣告并非長(zhǎng)久之計(jì),那該怎么辦呢?

④必須打造自己的公眾號(hào),而引流的渠道來(lái)自三個(gè)渠道,給自己店里的顧客關(guān)注公眾號(hào)的理由,可以是掃描公眾號(hào)二維碼進(jìn)入公眾號(hào)連接WIFI,成為微信會(huì)員享受9折或者9.5折。投廣告以后,把粉絲吸引到自己的個(gè)人微信號(hào)再吸引到自己的微信公眾號(hào),或者直接吸引到微信公眾號(hào)也可以。最后一個(gè)就是讓好友給你推薦,想一些辦法讓好友轉(zhuǎn)發(fā)你的二維碼。最后就用心守好自己的城池,微信公眾號(hào)就像你的城池,而粉絲就是你子民,商家要為他們做好服務(wù),滿(mǎn)足他們的需求。時(shí)不時(shí)的更新一些內(nèi)容,盡可能人性化的文字。后續(xù)讓他們引導(dǎo)更多的子民進(jìn)入你的城池,最后就像雪球越滾越大。

經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一些商家,我們都是老字號(hào)了,大家都知道,不用怎么做廣告,甚至出現(xiàn)錯(cuò)覺(jué)認(rèn)為自己是老品牌不缺客戶(hù),所以酒香不怕巷子深巷子深??墒窃谶@個(gè)眼球經(jīng)濟(jì)時(shí)代、服務(wù)取勝的時(shí)代,當(dāng)別人的酒也香,而且是放在最前面的位置,該如何做選擇?這一次消費(fèi)完之后,下一次什么時(shí)候再來(lái)消費(fèi)?不知道!微信公眾號(hào)的營(yíng)銷(xiāo),如同風(fēng)箏的線(xiàn),無(wú)論顧客走多遠(yuǎn),線(xiàn)的另一頭牽著的永遠(yuǎn)是營(yíng)銷(xiāo)者。后續(xù)的鎖粉營(yíng)銷(xiāo)才是關(guān)鍵,許多做餐飲的商家,忽略了重要的一環(huán),回頭客不單單來(lái)自于口頭傳播,微信公眾號(hào)才是傳播你的干貨和留住傳播的果實(shí)。

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