探魚(yú)烤魚(yú)杭州西溪龍湖店盛大開(kāi)業(yè) 華東版圖再拓新篇專(zhuān)欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2026-01-12 12:42:00

11月27日,探魚(yú)杭州西溪龍湖天街店正式啟幕。這是探魚(yú)在杭州的第三家直營(yíng)門(mén)店,也是其年度華東市場(chǎng)布局的收官之作。新店入駐即成為商圈內(nèi)的熱門(mén)打卡點(diǎn),開(kāi)業(yè)當(dāng)日客流爆滿(mǎn)。

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人氣持續(xù)火爆 開(kāi)業(yè)再掀排隊(duì)潮

探魚(yú)杭州西溪龍湖店坐落于西湖區(qū)西溪龍湖天街核心商圈,精準(zhǔn)覆蓋周邊龐大的年輕客群與家庭消費(fèi)群體。開(kāi)業(yè)當(dāng)日,門(mén)店便迎來(lái)持續(xù)客流高峰,午晚市時(shí)段座無(wú)虛席,候客長(zhǎng)龍成為商場(chǎng)一景。

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開(kāi)業(yè)期間,探魚(yú)的成功其背后是品牌一貫堅(jiān)持的產(chǎn)品主義與體驗(yàn)深耕。以首創(chuàng)“鮮青椒爽麻烤魚(yú)”為核心爆品,憑借獨(dú)家秘制配方的鮮嫩口感,持續(xù)強(qiáng)化“爽麻鮮香”的味覺(jué)記憶點(diǎn)。正是這種對(duì)產(chǎn)品匠心與消費(fèi)趨勢(shì)的深度把握,使探魚(yú)不斷積累忠實(shí)客群,形成“吃過(guò)探魚(yú),才愛(ài)烤魚(yú)”的品牌追隨效應(yīng)。

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報(bào)紙拍照機(jī)成打卡新地標(biāo)

除了美食體驗(yàn),杭州西溪龍湖店門(mén)口的“報(bào)紙拍照機(jī)”已成為年輕人爭(zhēng)相打卡的社交新地標(biāo)。這臺(tái)設(shè)備并非簡(jiǎn)單拍照,而是深度融合了當(dāng)下小紅書(shū)最火的“報(bào)紙頭版”玩法——用戶(hù)可DIY多種復(fù)古或潮流模板,機(jī)器會(huì)智能合成顧客照片與“吃過(guò)探魚(yú),才愛(ài)烤魚(yú)”的品牌口號(hào),生成一份專(zhuān)屬的《頭條大事件》主題報(bào)紙。

整個(gè)過(guò)程僅需幾十秒,體驗(yàn)流暢且趣味性強(qiáng)。許多年輕顧客在現(xiàn)場(chǎng)扮演“頭條人物”,手舉報(bào)紙與朋友合影,隨即分享至小紅書(shū)等平臺(tái),這類(lèi)內(nèi)容因創(chuàng)意十足、互動(dòng)感強(qiáng),在小紅書(shū)上快速引發(fā)二次傳播,形成“打卡-分享-再引流”的傳播閉環(huán)。有用戶(hù)筆記中寫(xiě)道:“在探魚(yú)不僅能吃魚(yú),還能當(dāng)一回‘頭條明星’,儀式感拉滿(mǎn)!”此類(lèi)自發(fā)傳播不僅強(qiáng)化了品牌的年輕化形象,也為門(mén)店持續(xù)帶來(lái)線(xiàn)下熱度,成為連接線(xiàn)上口碑與線(xiàn)下體驗(yàn)的關(guān)鍵紐帶。

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抖音烤魚(yú)熱銷(xiāo)榜第一 線(xiàn)上口碑持續(xù)領(lǐng)跑

在抖音生活服務(wù)平臺(tái)持續(xù) “霸榜” 的探魚(yú),正用數(shù)字化打法為線(xiàn)下門(mén)店注入強(qiáng)勁客流活力。連續(xù)多月蟬聯(lián)“抖音烤魚(yú)熱銷(xiāo)榜”榜首的背后,是海量用戶(hù)真實(shí)好評(píng)的集中爆發(fā)。評(píng)論區(qū)中,“鮮嫩入味”、“口味選擇多”、“環(huán)境適合打卡聚會(huì)”成為高頻標(biāo)簽,而近期,“為了報(bào)紙拍照機(jī)也要再來(lái)一次”等提及互動(dòng)體驗(yàn)的評(píng)論顯著增多,顯示出線(xiàn)上口碑正從單純的產(chǎn)品評(píng)價(jià),延伸至對(duì)品牌整體體驗(yàn)的認(rèn)可。

探魚(yú)杭州西溪龍湖店的開(kāi)業(yè)成功實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上勢(shì)能向線(xiàn)下消費(fèi)的高效轉(zhuǎn)化。許多用戶(hù)專(zhuān)程為生成個(gè)性化《頭條大事件》報(bào)紙而來(lái),由此形成“抖音引流+小紅書(shū)擴(kuò)散”的完整營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)——抖音的熱銷(xiāo)榜單解決“為何來(lái)”的消費(fèi)動(dòng)機(jī),而拍報(bào)機(jī)體驗(yàn)則創(chuàng)造“為何分享”的傳播價(jià)值,不僅放大新店聲量,更將“熱銷(xiāo)榜第一”的線(xiàn)上熱度通過(guò)線(xiàn)下互動(dòng)沉淀為品牌年輕化、社交化的鮮明形象,真正實(shí)現(xiàn)品效合一。

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華東市場(chǎng)持續(xù)深耕 2025年布局圓滿(mǎn)收官

杭州西溪龍湖店的成功開(kāi)業(yè),為探魚(yú)2025年在華東市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局畫(huà)上圓滿(mǎn)句號(hào)。

華東市場(chǎng)的持續(xù)深耕,彰顯了探魚(yú)強(qiáng)大的品牌張力與市場(chǎng)適應(yīng)能力。探魚(yú)用智能互動(dòng)吸引眼球,在抖音制造爆款,每進(jìn)一座新城都能掀起打卡熱潮。這套打法讓它成為年輕人心中妥妥的烤魚(yú)界C位。從“打卡消費(fèi)”到“口碑裂變”,不僅讓探魚(yú)成功鎖定新一代核心客群,更為 拓展2026年的華東市場(chǎng)蓄滿(mǎn)了沖刺新征程的能量。

 

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