在“徑山茶宴”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄一周年之際，中央廣播電視總臺(tái)全新推出的系列微紀(jì)錄片《問徑》，于11月26日至30日，每天12點(diǎn)，在央視頻、央視網(wǎng)雙平臺(tái)同步上線。以貫通古今、見微知著的方式為世界呈現(xiàn)浙江徑山茶的悠久歷史，以及對(duì)東亞文化的深遠(yuǎn)影響。

在該系列片中，將刷新您對(duì)“茶”，這種提神、解膩的飲品的簡單認(rèn)識(shí)。將告訴您“洋氣”飲茶方式的本質(zhì)，從“茶”一片葉子的故事來告訴你，抹茶從哪里來以及講究儀軌的日本茶道源流關(guān)系，最終看見“和、敬、清、寂”思想在千年前竟然同根同源。

所以問道徑山的故事，是有關(guān)東方文化的故事。

被誤讀的茶道

徑山坐落于今天的杭州余杭區(qū)，此處長年濕潤多雨、多云霧的環(huán)境孕育出了中國最知名的茶葉之一——徑山茶。徑山茶初始于唐、盛行于宋，并被列為“貢茶”，在長達(dá)1200年的歷史長河中享譽(yù)不衰。

文化的流傳從來不以國界為終點(diǎn)。千年前，法欽和尚以茶禮佛的方式在遣唐使中迅速流傳，飄向遠(yuǎn)方日本列島，他開創(chuàng)的徑山寺更成為日本臨濟(jì)宗祖庭。彌漫在徑山山脈的“茶禪”觀念，登陸日本列島后逐漸形而上化，“茶禪一味”更被貼上標(biāo)簽，視為日本茶道的最高境界。徑山，從茶和禪兩個(gè)方面對(duì)東亞文化塑造及哲學(xué)發(fā)展產(chǎn)生的重大影響，上升為一種人生觀。這些關(guān)乎“茶禪一味”前世今生的故事，都將在片中得到直觀展現(xiàn)。

一葉見方寸，一茶現(xiàn)萬千

盡管日本茶道源于中國唐宋茶文化，但也會(huì)被迫有所取舍，這就是文化大跨度交流的有趣之處。宋朝文人間流行的一種雅玩——斗茶。茶會(huì)上，斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，經(jīng)過抹茶、點(diǎn)茶方對(duì)其進(jìn)行品評(píng)分高下，以茶湯顏色鮮白且水痕晚現(xiàn)為上品。其中，產(chǎn)自南宋杭州的徑山茶，無論茶葉本身或獨(dú)特的蒸青工藝均有優(yōu)勢(shì)，深受斗茶者歡迎。

然而當(dāng)日本遣唐使將徑山抹茶的制法帶回日本，形成日本的“抹茶道”后，為何日本斗茶風(fēng)格卻鮮有人提及？答案即將在該系列中揭曉。

徑山的時(shí)光

我們都希望時(shí)間慢一點(diǎn)，再慢一點(diǎn)。在千年古剎徑山寺看來，“慢”恰恰是徑山的底色。在這里，徑山茶禪結(jié)合是一種文化理念，它尊重差異，包容變化，有一種“行到水窮處，坐看云起時(shí)”的豁達(dá)。當(dāng)徜徉山中，或許會(huì)悟得“退步原來是向前”的人生智慧。在這種文化氣氛中，現(xiàn)代人將經(jīng)歷些什么？《問徑》與你一同探尋。

自古以來，茶無疑是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化的重要載體，徑山茶文化亦蘊(yùn)藏著東方智慧。11月26日起共聚央視頻、央視網(wǎng)，系列微紀(jì)錄片《問徑》帶你一起品味茶香感悟人生，盡享杯盞中的歷史韻味。