3月28日，2023華食展預(yù)制菜戰(zhàn)略發(fā)布會在武漢洲際酒店隆重舉辦。中國飯店協(xié)會副會長金勇、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局副處長郭丹丹等領(lǐng)導(dǎo)出席并發(fā)表致辭。

華墨集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO王國平、華食展項目負(fù)責(zé)人支靜靜登臺發(fā)表精彩演講，正式發(fā)布華食展圍繞預(yù)制菜戰(zhàn)略的全面升級和創(chuàng)新。安井、唐人神、龍大、盤點、瑞發(fā)德、千味央廚、浙江名瑞、蒸燴煮、聰廚等多個預(yù)制菜行業(yè)頭部品牌創(chuàng)始人紛紛到場，見證中國飯店協(xié)會與華食展戰(zhàn)略合作簽約儀式，共襄行業(yè)盛會。

線下強(qiáng)視覺沖擊引爆勢能

在發(fā)布會開始前一周，華食展地鐵廣告強(qiáng)勢上線，武漢國博中心南地鐵站六十塊廣告牌全部被明艷的黃色占領(lǐng)。線下高密度、強(qiáng)視覺的沖擊，讓“中國預(yù)制菜，就看華食展”的概念深入人心，引發(fā)武漢國博中心展會期間十余萬途徑地鐵站專業(yè)觀眾的討論。

三年呈現(xiàn)12萬平規(guī)模預(yù)制菜大展

華食展書寫行業(yè)傳奇

華食展誕生于疫情之中，通過決勝關(guān)鍵戰(zhàn)役，在極短的時間內(nèi)迅速引發(fā)行業(yè)關(guān)注。而后，華食展押注預(yù)制菜賽道傾斜資源，第三年就開到了十二萬平米的規(guī)模，老客戶續(xù)約率更是達(dá)到了85%以上。據(jù)艾媒咨詢調(diào)查，2021年中國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%，到2025年中國預(yù)制菜市場規(guī)模或?qū)⑼黄?000億元，眾多資本紛紛涌入。風(fēng)口之中，廝殺尤為激烈，預(yù)制菜企業(yè)如何從“百家爭鳴”中突圍而出，實現(xiàn)“剩者為王”呢？華墨集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO王國平在演講中以華食展的三年傳奇之路為例，從用戶心智之爭入手剖析，聚焦品牌與創(chuàng)新，發(fā)布華食展預(yù)制菜全新戰(zhàn)略，力求打造規(guī)模最大、品牌最好、專業(yè)性最強(qiáng)、性價比最高、影響力最大的中國預(yù)制菜第一展，為行業(yè)注入新的活力！

以不凡之心成就客戶更大價值

華墨為什么僅用三年時間，就可以將華食展打造成中國預(yù)制菜第一展？這就不得不提到華墨集團(tuán)的初心——“以不凡之心成就客戶更大價值”。

展會效果好不好，要看到場專業(yè)觀眾的質(zhì)量和數(shù)量。華墨集團(tuán)有著20年的展會經(jīng)驗，旗下?lián)碛腥A夏家博會、華機(jī)展、華食展三個成熟展會項目，疫情前年均辦展場次超過200場，每年廣告預(yù)算超過3億元。正是如此不計成本的宣傳投入，再依托于華墨多年辦展經(jīng)驗的積累和數(shù)字化前置營銷，華食展在展會前就通過百度、微信、抖音、頭條、行業(yè)媒體等線上渠道進(jìn)行精準(zhǔn)定向推廣，線下通過公路高炮、一級食材批發(fā)市場、冷鏈物流車等強(qiáng)視覺高密度布局，全渠道集中爆破持續(xù)積累專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，再經(jīng)過380席呼叫中心1對1邀請，同時審核采購身份、收集需求，確保到場專業(yè)采購觀眾數(shù)量及質(zhì)量。

未來，華食展將圍繞預(yù)制菜這一戰(zhàn)略核心，加大對預(yù)制菜企業(yè)的宣傳力度，全力押注傾斜資源，推廣預(yù)制菜品牌企業(yè)，提供最具競爭力的會展?fàn)I銷方案和延伸服務(wù)，以一系列聯(lián)合營銷共創(chuàng)活動，持續(xù)為客戶創(chuàng)造價值，以規(guī)模最大、品牌最好、價格最低為標(biāo)準(zhǔn)，力求打造行業(yè)內(nèi)專業(yè)度最高、展會效果最好的中國預(yù)制菜第一平臺，與廣大預(yù)制菜企業(yè)共同造預(yù)制菜之勢，一起攜手成長，共尋預(yù)制菜風(fēng)口新機(jī)遇。

將與中國飯店協(xié)會開展深入合作

在發(fā)布會上，中國飯店協(xié)會與華食展的戰(zhàn)略合作簽約儀式將活動推向高潮，中國飯店協(xié)會副會長金勇與華墨集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO王國平上臺正式簽約，這也意味著今后，中國飯店協(xié)會將與華食展開展深入合作交流，共同攜手為預(yù)制菜行業(yè)貢獻(xiàn)力量，開創(chuàng)新格局。

華食展自啟動以來便引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注，越來越多的品牌選擇與華食展攜手，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。廈門安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理倪如鐵、龍大美食銷售總監(jiān)江華偉、中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專家委成員、唐人神集團(tuán)預(yù)制菜總經(jīng)理賴華妙 、上海盤點食品科技有限公司董事長兼總裁伍俊峰 、瑞發(fā)德食品股份有限公司總裁李建峰 、鄭州千味央廚御知菜總經(jīng)理牛法治、浙江名瑞智能包裝科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼副總經(jīng)理陳文華、 廣東蒸燴煮食品科技有限公司集團(tuán)銷售副總經(jīng)理熊濤、湖南新聰廚食品有限公司董事兼營銷總監(jiān)譚喜等預(yù)制菜頭部企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)也共同上臺見證這一歷史性的時刻，并共同參與華食展2023戰(zhàn)略發(fā)布會啟動儀式。

中國預(yù)制菜，就看華食展！2023年華食展將于7月5-7日在上海虹橋國家會展中心隆重舉辦，展覽規(guī)模達(dá)到12萬平米，預(yù)計參展品牌超過2000個，專業(yè)觀眾達(dá)到10萬人以上。截至目前，華食展已完成90%以上的招商工作，正式進(jìn)入收尾與展商服務(wù)階段。在中國飯店協(xié)會和商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局的大力支持，和這么多行業(yè)優(yōu)秀品牌的攜手同行下，華食展定能乘風(fēng)破浪，刷新愿景，為行業(yè)帶來一場顛覆性的盛會！