凱雷集團擬收購爭鮮餐飲26%股份專欄
餐飲界
/ 餐飲界快訊 / 2022-11-30 11:13:00
餐飲界快訊
餐飲界獲悉，近日，凱雷集團收購了爭鮮餐飲有限公司26%的股份。交易完成后，凱雷與陳氏家族將共同控制這家公司，分別持有26%和74%的股份。據(jù)悉，爭鮮餐飲起源于中國臺灣地區(qū)，創(chuàng)立于1996年，是中國臺灣地區(qū)最大的回轉(zhuǎn)壽司品牌。在中國內(nèi)地，以爭鮮回轉(zhuǎn)壽司品牌為主，門店分布于上海、北京、廣州、深圳、天津、成都、廈門等城市。根據(jù)窄門餐眼的統(tǒng)計，其門店數(shù)量在150家左右。
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