10月28日，海底撈舉辦秋冬新品線上發(fā)布會(huì)，11款全國(guó)性產(chǎn)品亮相，其中包括海底撈瞄準(zhǔn)民間菜推出的“泡菜鴨鍋底”。

本次上新的核心產(chǎn)品“泡菜鴨鍋底”是一款流行于四川東部、重慶以及苗家人的特色美食，具有濃郁的川渝風(fēng)味和強(qiáng)烈的品牌烙印。海底撈方面透露，目前推出的新品激發(fā)了顧客的購(gòu)買欲望，線上發(fā)布會(huì)開播3小時(shí)后，海底撈在平臺(tái)的本周全國(guó)品牌團(tuán)購(gòu)帶貨榜上位列5名，在川渝火鍋品牌中位列第1名。