史上最早寒潮預(yù)警發(fā)布,北京奈雪門店熱飲銷量增幅近50%專欄
國慶假期,中央氣象臺發(fā)布了史上最早寒潮預(yù)警,這是自2010年中央氣象臺正式啟用預(yù)警發(fā)布機制以來,下半年最早發(fā)布的寒潮預(yù)警。在新一股冷空氣影響下,北方多地迎來大風(fēng)降溫,部分地區(qū)降溫劇烈,內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、河南、湖北、安徽等部分地區(qū)降溫幅度可達(dá)18℃以上?!皵嘌率健苯禍匾灿绊懼忻裣M偏好的轉(zhuǎn)變。奈雪的茶銷量數(shù)據(jù)顯示,從10月3日開始,熱飲銷量明顯提升,當(dāng)天許多城市奈雪門店熱飲銷量增幅達(dá)到了五成左右。其中華北和西南的漲幅都超過34%,長春、沈陽等城市的熱飲銷量漲幅近120%。
圖:奈雪點單小程序“熱飲推薦”
北京奈雪門店熱飲銷量增幅近50% 南方多地奈雪熱飲銷量亦明顯增長
奈雪數(shù)據(jù)顯示,冷空氣影響下,許多城市的熱飲銷量出現(xiàn)了大幅上漲的現(xiàn)象。10月3日,桂花烏龍奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、熱芋泥鮮奶茶、熱金色山脈珍珠鮮奶茶、熱霸氣桂花生椰龍眼的熱飲銷量增幅位列全國前五,部分城市增幅超過48%。
奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,北京地區(qū)奈雪門店熱飲的銷量增幅達(dá)約50%,熱飲銷量占比接近飲品總銷量的30%。奈雪北京西直門凱德PRO店的負(fù)責(zé)人表示,降溫后消費者購買熱飲的數(shù)量出現(xiàn)了明顯的增長。
隨著冷空氣南下,南方城市也受到了寒潮的影響。奈雪數(shù)據(jù)顯示,10月7日,上海、杭州等南方城市的熱飲銷量增幅達(dá)到了23%左右。廣州、深圳、廈門等沿海城市的熱飲銷量也出現(xiàn)一定的增長。
最受歡迎熱飲產(chǎn)品排名出爐 “桂花”、“芋泥”等品類暖胃又暖心
記者從奈雪的茶門店了解到,近期奈雪全國門店銷量排名前五的熱飲分別是:桂花烏龍奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、霸氣桂花生椰龍眼,多為奶茶品類。南北不同城市的消費者對熱飲產(chǎn)品的選擇也有各自的偏好。比如北京銷量前三的熱飲是桂花烏龍奶茶、芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶。而深圳人最偏好的熱飲是芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶。
可以看出,不論是南北,消費者所青睞的產(chǎn)品均是使用了芋泥、桂花、椰奶、珍珠等原料的產(chǎn)品。芋泥的香甜綿密,桂花的馥郁馨香,椰奶的醇厚回味,這些原料特征讓消費者在降溫天氣感受到杯杯暖意。
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