開業(yè)賣到脫銷,火爆臺灣的“金茶伍”強(qiáng)勢入駐青島專欄

飲品報(bào) / 飲sir / 2022-09-15 16:20:24
近期,青島臺東商圈迎來一批各具特色的餐飲品牌入駐,吸引不少當(dāng)?shù)厥忻袂巴M(fèi),金茶伍作為其中之一,憑借新一代臺式健康茶飲快速嶄露頭角,引起青島新一輪的奶茶消費(fèi)熱潮。

近期,青島臺東商圈迎來一批各具特色的餐飲品牌入駐,吸引不少當(dāng)?shù)厥忻袂巴M(fèi),金茶伍作為其中之一,憑借新一代臺式健康茶飲快速嶄露頭角,引起青島新一輪的奶茶消費(fèi)熱潮。

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8月,青島金茶伍開業(yè),該店為金茶伍進(jìn)入青島的首家門店,位置貼近臺東步行街。青島金茶伍方面透露,開業(yè)至8月底,部分產(chǎn)品系列已賣到脫銷,雖已提前發(fā)布通告,但消費(fèi)者熱情依然不減,門店高峰期仍會大排長龍。據(jù)大眾點(diǎn)評、抖音、美團(tuán)等第三方平臺顯示,青島金茶伍的好評推薦度達(dá)90%以上,大批青島本地網(wǎng)紅達(dá)人爭相前往打卡,目前青島金茶伍已是青島市飲品店收藏榜第1名。

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金茶伍源自臺灣,以產(chǎn)品力和創(chuàng)新力著稱,堅(jiān)持以高山原茶與直采新鮮水果為飲品基礎(chǔ),結(jié)合臺灣經(jīng)典手搖茶技藝,圍繞金鉆鳳梨、百香果、珍珠等創(chuàng)造引領(lǐng)時(shí)尚的爆款產(chǎn)品,致力于為消費(fèi)者呈現(xiàn)口感多元、近乎天然的新一代健康茶飲。據(jù)了解,自2019年金茶伍開放加盟以來,不到兩年時(shí)間,臺灣地區(qū)門店已達(dá)119家,目前全國門店超200+,除青島以外,還覆蓋大陸杭州、石家莊、惠州、湖州、保定等幾十個(gè)重點(diǎn)城市,各地門店皆以金茶伍的潮流IP形象及強(qiáng)大產(chǎn)品力在當(dāng)?shù)乇t,深受年輕人喜愛。

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新茶飲行業(yè)發(fā)展至今,市場基本趨于飽和,品牌及產(chǎn)品系列都存在同質(zhì)化的問題,想要持續(xù)獲得消費(fèi)者關(guān)注,打出產(chǎn)品的核心競爭優(yōu)勢以及品牌IP的知名度是重中之重,這也是目前各大茶飲品牌都在探索的主要方向。金茶伍作為國內(nèi)新一代臺式健康茶飲品牌,以真茶真水果、健康茶飲品質(zhì)為依托,突出“每一口都是滿足”的產(chǎn)品差異化優(yōu)勢,同時(shí)在品牌IP的塑造上順應(yīng)趨勢,迎合新消費(fèi)群體的興趣愛好,與年輕群體真誠互動(dòng),為選擇金茶伍的年輕人帶來健康、有趣、潮流的新式茶飲體驗(yàn)。根據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《2020-2022茶飲品類發(fā)展報(bào)告》(以下簡稱“報(bào)告”)顯示,近三年,茶飲消費(fèi)群體呈年輕化趨勢,00后占比相對較高,60后、70后群體占比逐年下降,低糖、低卡、健康低負(fù)擔(dān)成為主流消費(fèi)趨勢之一,在茶飲選擇上,年輕消費(fèi)群體更注重減糖、控糖。在這一方面,金茶伍可謂是走了一步好棋,其作為健康茶飲先行者,較早洞察到年輕消費(fèi)者的健康需求和精神需求,長期傾聽年輕人的聲音,主打新一代臺式健康茶飲,旗下金有料、金有顏、金新鮮、金胡子、金厚乳等5大系列產(chǎn)品,皆由臺灣經(jīng)典飲品再次創(chuàng)新而來,用臺灣純正優(yōu)質(zhì)高山茶為茶底,茶湯不采用物理方法降溫,且超4小時(shí)直接廢棄,防止口感變差,搭配新鮮應(yīng)季水果,堅(jiān)持100%原汁,現(xiàn)場純手做,每一杯都做到用料十足、健康配比、微糖低卡。

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金茶伍通過不斷創(chuàng)新研發(fā),以“茶+水果”“低糖0脂0香精”的輕盈口感和天然品質(zhì)打造出產(chǎn)品核心競爭力,贏得當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的青睞,刷新大眾對于奶茶的認(rèn)知,更彰顯出金茶伍在健康茶飲方向的探索精神和品質(zhì)追求?!秷?bào)告》中還指出,經(jīng)過近幾年發(fā)展,茶飲果汁已經(jīng)成為不少年輕人的“日常飲品”,奶茶、水果茶已經(jīng)走進(jìn)他們的各個(gè)場景,但很多時(shí)候,消費(fèi)一杯茶飲,人們沒有很強(qiáng)的目的性,更多的是對于產(chǎn)品本身的第一印象,所以在社交平臺打卡分享,也是年輕人選擇茶飲品牌的重要因素。

金茶伍深入洞悉年輕群體的消費(fèi)特點(diǎn),他們一方面注重品質(zhì)、健康,一方面又看重個(gè)性、顏值和體驗(yàn)感。為此,金茶伍除了對產(chǎn)品嚴(yán)格要求之外,在品牌IP、產(chǎn)品顏值上也下足了功夫,增強(qiáng)自身的網(wǎng)紅屬性以及社交屬性。

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在品牌IP的塑造上,相對于行業(yè)中其他品牌的單一化形象,金茶伍定位4種角色標(biāo)簽,推出適配目標(biāo)人群的“黃金究茶隊(duì)”新款形象,四位IP以珍珠國王、水果士兵、茶葉博士、大發(fā)明家為名,融合品牌特征,豐富背景故事,不僅從多個(gè)角度表現(xiàn)出了其對新茶飲制作的態(tài)度,也讓年輕人對金茶伍有了“玩有所趣”“萌”“Q版二次元”等印象,拉進(jìn)了金茶伍品牌與消費(fèi)群體的距離。

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除此之外,在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上,金茶伍深度契合品牌IP,比如青島金茶伍主推的西瓜海島椰、金鳳梨冰淇士、養(yǎng)顏葡萄泡泡等幾款爆款茶飲,吸睛感十足,很多年輕消費(fèi)者給出“青島奶茶顏值天花板”“讓少女心爆棚”“一定要推給所有人”等贊揚(yáng),顏值高的茶飲,很適合拍照打卡,同時(shí)在社交平臺分享,可以滿足部分消費(fèi)者的精神需求,這也是金茶伍增強(qiáng)產(chǎn)品社交屬性的重要突破口。金茶伍品牌自被青島賽澎創(chuàng)新科技有限公司引進(jìn)并落地青島,已在臺東商圈營造出濃厚的奶茶消費(fèi)氛圍,抓住了一大部分年輕、活躍的消費(fèi)群體。青島賽澎方面表示,繼青島首店之后,也將持續(xù)開放金茶伍品牌加盟,以青島為中心,繼續(xù)深耕山東市場,目前已有大批青島本土加盟商有合作意向,下步將進(jìn)駐濟(jì)南,在兩大重點(diǎn)城市齊齊發(fā)力,呈席卷之勢挖掘半島茶飲市場潛力。

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