餐飲大事件288期｜達美樂中國門店破500家、北京首家郵局咖啡店營業(yè)、華萊士漢堡里吃出生肉…專欄
餐飲界
/ YesRobin / 2022-08-01 11:27:00
近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！
達美樂披薩中國門店，規(guī)模突破500家；鄉(xiāng)村基招股書失效，尚未回應近期是否重新遞表；北京首家郵局咖啡店，正式對外營業(yè)；Tims中國與中石化易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作；華萊士漢堡里吃出生肉；25年罕見！餐飲賽道，半年10家企業(yè)扎堆沖上市；比星咖啡完成數千萬元天使輪融資；麥當勞2022第二季度營收57.18億美元……
近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！
達美樂披薩中國門店，規(guī)模突破500家
7月21日，達美樂披薩公布了其第二季度財報，第二季度的營收為10.7億美元，略微有所增長，而凈利潤為1億美元，同比下滑12%。
值得一提的是，達美樂披薩第二季度的時候，在中國市場的門店正式突破500家，并且達美樂中國此前已經在港交所提交了招股書，準備赴港上市。
鄉(xiāng)村基招股書失效，尚未回應近期是否重新遞表
鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司的上市狀態(tài)已經變更為失效。這意味著鄉(xiāng)村基當前的財務數據已經失效，鄉(xiāng)村基需要在三個月內補充最新的財務數據。
從美股退市后，鄉(xiāng)村基開店速度加快，經營狀況逐年回暖。招股書顯示，2019年，鄉(xiāng)村基的門店數量突破1000家。截至2021年9月30日，鄉(xiāng)村基擁有門店1145家，鄉(xiāng)村基實現營業(yè)收入34.24億元，同比增長56.42%，同時實現扭虧為盈，凈利潤為1.63億元。
目前，針對鄉(xiāng)村基是否會在近期重新遞表，鄉(xiāng)村基方面還未回應。
北京首家郵局咖啡店，正式對外營業(yè)
7月24日，北京首家郵局咖啡店正式對外營業(yè)。
據悉，店內有經典美式、原味拿鐵、卡布奇諾、浮云白等種類的咖啡產品，價格也相對親民：經典美式12.8元、原味拿鐵22.8元，咖啡杯上貼的標簽也被設計成郵票的樣子。此外，郵局咖啡還經營郵點橙意、郵點荔枝等多種飲品以及黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等甜點。
據了解，北京市郵局咖啡門口還專門打造了一個展現北京郵政歷史和記憶的時光盒子。人們可以在這里參觀、購買明信片、紀念封、郵局老物件模型等文創(chuàng)產品，還能蓋上“望京小街”紀念戳。
Tims中國與中石化易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作
藍鯨財經消息，7月26日，Tims中國宣布與中石化易捷旗下易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作。根據合作協(xié)議，雙方將探索在部分易捷咖啡門店開設小型Tims咖啡店，同時將共同開發(fā)聯名即飲咖啡（RTD），并在全國易捷便利店內銷售。
目前，雙方正在為Tims咖啡店規(guī)劃選址，并計劃在未來幾個季度逐步為易捷的2億忠實會員提供服務。今年第三季度，兩款雙方聯名開發(fā)的拿鐵、摩卡即飲產品也將亮相易捷門店。
據悉，易捷是由中石化完全控股的中國最大的連鎖便利店。易捷利用門店網絡優(yōu)勢，致力于打造人·車·生活綜合服務生態(tài)圈。而Tims咖啡自2019年進入中國市場，主打高性價比，以優(yōu)質的“咖啡+暖食”的組合實現差異化路線。
此次的合作主要建立在雙方高度契合的經營理念和優(yōu)勢資源互補基礎上。未來，易捷的零售網絡、會員規(guī)模、渠道顧客等資源優(yōu)勢加上Tims咖啡的產品和服務優(yōu)勢，能否創(chuàng)造出巨大的商業(yè)價值，還有待時間的驗證。
華萊士漢堡里吃出生肉
九派新聞消息，據“百姓關注”援引禾苗財經視頻報道，7月22日，河北石家莊的王先生在華萊士天山科技園店給孩子買了兩個漢堡，回家后孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼。
王先生打開漢堡后發(fā)現里面的雞肉幾乎全是生的。王先生表示當時孩子已吃下一半漢堡，是否退款并不重要，只要孩子健康就不再追究。
對此，涉事門店店長稱當天店慶太忙，可能是因為新員工的疏忽導致，并非故意為之。該店長表示已退還漢堡費用，下次會多贈送一些食品表示歉意。
值得一提的是，企查查信息顯示，今年以來，多家華萊士門店因存在經營超過保質期食品等違反食品安全法的行為，被當地市場監(jiān)督管理局作出行政處罰。
其中，最近一則處罰為7月7日，湖北省漢川市馬口鎮(zhèn)朱如意華萊士西餐店因違反食品安全法，被漢川市市場監(jiān)督管理局罰款1萬元。
25年罕見！餐飲賽道，半年10家企業(yè)扎堆沖上市
今年以來，申請IPO沖刺資本市場的餐飲企業(yè)達到了10家，其中向港交所遞交招股書的內地餐飲企業(yè)有8家——七欣天、鄉(xiāng)村基、楊國福、撈王、達美樂、綠茶、上井、特海國際，覆蓋火鍋、中式休閑餐廳、中式快餐、西餐領域。另外有兩家中式快餐老鄉(xiāng)雞、老娘舅向A股發(fā)起沖擊。
據悉，過去25年來，本土餐飲企業(yè)上市熱情并不高，截至目前，在A股掛牌上市的餐飲企業(yè)屈指可數，僅有4家，港股餐飲概念股有51家，其中，只有8家是內地餐飲企業(yè)。
比星咖啡完成數千萬元天使輪融資
近日，意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」完成數千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和品牌團隊建設。
據悉，比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產品以意式咖啡為主，飲品單價在15元~23元/杯。
比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，未來3年內，比星咖啡計劃先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射。
麥當勞2022第二季度營收57.18億美元
2022年7月26日美股盤前，麥當勞（MCD）公布了2022年第二季度財務業(yè)績。數據顯示，該公司Q2營收57.18億美元（約合人民幣382.47億元），預期58億美元；凈利潤11.88億美元，預期16.91億美元；每股收益2.55美元，預期2.47美元。
本季度在前六大市場的數字系統(tǒng)銷售額超過60億美元。本季度全球可比銷售額增長近10%，所有部門都有增長；其中美國可比銷售額增長3.7%。
麥當勞表示，因出售在俄羅斯的業(yè)務，本季度稅前支出為12億美元，上半年計提稅前支出為13億美元。
近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！
達美樂披薩中國門店，規(guī)模突破500家
7月21日，達美樂披薩公布了其第二季度財報，第二季度的營收為10.7億美元，略微有所增長，而凈利潤為1億美元，同比下滑12%。
值得一提的是，達美樂披薩第二季度的時候，在中國市場的門店正式突破500家，并且達美樂中國此前已經在港交所提交了招股書，準備赴港上市。
鄉(xiāng)村基招股書失效，尚未回應近期是否重新遞表
鄉(xiāng)村基快餐連鎖控股有限公司的上市狀態(tài)已經變更為失效。這意味著鄉(xiāng)村基當前的財務數據已經失效，鄉(xiāng)村基需要在三個月內補充最新的財務數據。
從美股退市后，鄉(xiāng)村基開店速度加快，經營狀況逐年回暖。招股書顯示，2019年，鄉(xiāng)村基的門店數量突破1000家。截至2021年9月30日，鄉(xiāng)村基擁有門店1145家，鄉(xiāng)村基實現營業(yè)收入34.24億元，同比增長56.42%，同時實現扭虧為盈，凈利潤為1.63億元。
目前，針對鄉(xiāng)村基是否會在近期重新遞表，鄉(xiāng)村基方面還未回應。
北京首家郵局咖啡店，正式對外營業(yè)
7月24日，北京首家郵局咖啡店正式對外營業(yè)。
據悉，店內有經典美式、原味拿鐵、卡布奇諾、浮云白等種類的咖啡產品，價格也相對親民：經典美式12.8元、原味拿鐵22.8元，咖啡杯上貼的標簽也被設計成郵票的樣子。此外，郵局咖啡還經營郵點橙意、郵點荔枝等多種飲品以及黑森林蛋糕、慕斯蛋糕等甜點。
據了解，北京市郵局咖啡門口還專門打造了一個展現北京郵政歷史和記憶的時光盒子。人們可以在這里參觀、購買明信片、紀念封、郵局老物件模型等文創(chuàng)產品，還能蓋上“望京小街”紀念戳。
Tims中國與中石化易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作
藍鯨財經消息，7月26日，Tims中國宣布與中石化易捷旗下易捷咖啡達成戰(zhàn)略合作。根據合作協(xié)議，雙方將探索在部分易捷咖啡門店開設小型Tims咖啡店，同時將共同開發(fā)聯名即飲咖啡（RTD），并在全國易捷便利店內銷售。
目前，雙方正在為Tims咖啡店規(guī)劃選址，并計劃在未來幾個季度逐步為易捷的2億忠實會員提供服務。今年第三季度，兩款雙方聯名開發(fā)的拿鐵、摩卡即飲產品也將亮相易捷門店。
據悉，易捷是由中石化完全控股的中國最大的連鎖便利店。易捷利用門店網絡優(yōu)勢，致力于打造人·車·生活綜合服務生態(tài)圈。而Tims咖啡自2019年進入中國市場，主打高性價比，以優(yōu)質的“咖啡+暖食”的組合實現差異化路線。
此次的合作主要建立在雙方高度契合的經營理念和優(yōu)勢資源互補基礎上。未來，易捷的零售網絡、會員規(guī)模、渠道顧客等資源優(yōu)勢加上Tims咖啡的產品和服務優(yōu)勢，能否創(chuàng)造出巨大的商業(yè)價值，還有待時間的驗證。
華萊士漢堡里吃出生肉
九派新聞消息，據“百姓關注”援引禾苗財經視頻報道，7月22日，河北石家莊的王先生在華萊士天山科技園店給孩子買了兩個漢堡，回家后孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼。
王先生打開漢堡后發(fā)現里面的雞肉幾乎全是生的。王先生表示當時孩子已吃下一半漢堡，是否退款并不重要，只要孩子健康就不再追究。
對此，涉事門店店長稱當天店慶太忙，可能是因為新員工的疏忽導致，并非故意為之。該店長表示已退還漢堡費用，下次會多贈送一些食品表示歉意。
值得一提的是，企查查信息顯示，今年以來，多家華萊士門店因存在經營超過保質期食品等違反食品安全法的行為，被當地市場監(jiān)督管理局作出行政處罰。
其中，最近一則處罰為7月7日，湖北省漢川市馬口鎮(zhèn)朱如意華萊士西餐店因違反食品安全法，被漢川市市場監(jiān)督管理局罰款1萬元。
25年罕見！餐飲賽道，半年10家企業(yè)扎堆沖上市
今年以來，申請IPO沖刺資本市場的餐飲企業(yè)達到了10家，其中向港交所遞交招股書的內地餐飲企業(yè)有8家——七欣天、鄉(xiāng)村基、楊國福、撈王、達美樂、綠茶、上井、特海國際，覆蓋火鍋、中式休閑餐廳、中式快餐、西餐領域。另外有兩家中式快餐老鄉(xiāng)雞、老娘舅向A股發(fā)起沖擊。
據悉，過去25年來，本土餐飲企業(yè)上市熱情并不高，截至目前，在A股掛牌上市的餐飲企業(yè)屈指可數，僅有4家，港股餐飲概念股有51家，其中，只有8家是內地餐飲企業(yè)。
比星咖啡完成數千萬元天使輪融資
近日，意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」完成數千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和品牌團隊建設。
據悉，比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產品以意式咖啡為主，飲品單價在15元~23元/杯。
比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，未來3年內，比星咖啡計劃先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射。
麥當勞2022第二季度營收57.18億美元
2022年7月26日美股盤前，麥當勞（MCD）公布了2022年第二季度財務業(yè)績。數據顯示，該公司Q2營收57.18億美元（約合人民幣382.47億元），預期58億美元；凈利潤11.88億美元，預期16.91億美元；每股收益2.55美元，預期2.47美元。
本季度在前六大市場的數字系統(tǒng)銷售額超過60億美元。本季度全球可比銷售額增長近10%，所有部門都有增長；其中美國可比銷售額增長3.7%。
麥當勞表示，因出售在俄羅斯的業(yè)務，本季度稅前支出為12億美元，上半年計提稅前支出為13億美元。
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