小紅書未來消費靈感圖鑒上線,發(fā)布2022飲料行業(yè)5大趨勢專欄

餐飲界 / / 2022-07-20 10:12:16
小紅書靈感營銷近日發(fā)布了《未來消費靈感圖鑒》飲料行業(yè)篇,以數(shù)據(jù)長圖的形式,展示了中國飲料發(fā)展歷程、飲料市場5大新趨勢、小紅書4大熱門品類、小紅書用戶畫像、博主畫像和品牌營銷案例等內(nèi)容,為飲料行業(yè)啟發(fā)商業(yè)新靈感。

為幫助飲料品牌洞察用戶真實需求,看見未來消費趨勢,小紅書靈感營銷近日發(fā)布了《未來消費靈感圖鑒》飲料行業(yè)篇,以數(shù)據(jù)長圖的形式,展示了中國飲料發(fā)展歷程、飲料市場5大新趨勢、小紅書4大熱門品類、小紅書用戶畫像、博主畫像和品牌營銷案例等內(nèi)容,為飲料行業(yè)啟發(fā)商業(yè)新靈感。

數(shù)十年發(fā)展歷程,飲料行業(yè)增長潛力依然強勁

還記得小時候喝的飲料嗎?北冰洋、健力寶、嶗山可樂……承載著滿滿的童年回憶。而在時光飛逝之中,上世紀(jì)80年代的小賣部汽水已經(jīng)“進化”為貨架上琳瑯滿目的飲料,贏得了更多中國消費者的關(guān)注和青睞。來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2021年全年中國飲料類零售額達到2808億元,同比增長20.4%;累計產(chǎn)量達到了1.83億噸,累計增長12%。

伴隨著飲料行業(yè)的高速發(fā)展,品類更豐富、消費場景更多元,飲料也從解渴解饞的工具,變身為年輕人的社交貨幣,呈現(xiàn)出全新的消費特征和潮流趨勢。

在小紅書,飲料消費呈現(xiàn)5大消費趨勢

DIY王者:從便利店調(diào)酒到便利店快樂冰,小紅書上的年輕人熱衷于解鎖飲料的N種創(chuàng)新喝法,探索飲料DIY的樂趣,#自制神仙飲品 筆記量近6個月環(huán)比上漲170%。

場景玩家:越來越多的小紅書用戶,傾向于在不同場景喝不同的飲料,早餐喝奶、午后喝咖、夜里喝酒……

新品收集癖:飲品季節(jié)心智越來越強,夏天吃冰、冬天暖飲、秋天奶茶……很多年輕人對“季節(jié)限定”毫無抵抗力。在小紅書,光#新品奶茶 就有50萬+筆記。

低卡快樂水:飲料行業(yè)的“去糖化”愈演愈烈,年輕人在喝之前,會先看看給自己帶來“幾斤幾兩”,健康、低卡、0蔗糖成為他們的核心訴求,小紅書#低卡飲料 筆記量6月環(huán)比上漲110%+。

為顏值買單:飲料包裝成為刺激用戶分享和購買的一大契機,包裝、顏色、周邊都是下單的理由。20%+的18歲以下用戶在選購氣泡水時會關(guān)注包裝是否好看。

四大熱門飲料品類:喝出時尚喝出健康

伴隨追求個性化的年輕一代成為消費主力,飲料品類的潮流趨勢也愈發(fā)多元。例如,在小紅書,越來越多的年輕人和長輩一樣對【新中式茶飲】情有獨鐘,茶生活近一年筆記發(fā)布量最高提升2300%。

同時,【咖啡文化】也在站內(nèi)不斷發(fā)酵,衍生出獨特質(zhì)感內(nèi)容,年輕人通過探店、線上交流成為咖友。

【微醺小甜酒】也成為不少年輕人的最愛,搜索趨勢近半年來提升250%,下班后找個精釀酒喝一杯,享受入口那瞬間的爽快。

當(dāng)然,健康是萬萬不能忽視的,【植物基飲料】因其健康無負(fù)擔(dān)的特性,也成為年輕人的時尚單品。牛奶、沖調(diào)類產(chǎn)品仍是營養(yǎng)食品下的“中流砥柱”,植物蛋白飲料則異軍突起,成為營養(yǎng)補充的新選擇,“植物奶”搜索量近半年環(huán)比上升超過50%。

與此相呼應(yīng)的是,根據(jù)2022年食品原料投融資數(shù)據(jù),茶、酒、咖三大品類穩(wěn)中有進,新茶飲、植物蛋白飲料增速明顯,這一投資風(fēng)向與小紅書熱門飲料品類相契合。

用戶追求飲料創(chuàng)意喝法,博主青睞“閨蜜式瘋狂安利”

獨一無二的社區(qū)氛圍,使得喜歡喝飲料的年輕人,紛紛將小紅書做為飲料創(chuàng)意喝法的第一渠道,以及獲取場景化、主題性的飲料推薦的首要渠道。這些年輕人,19-28歲占比49%,以女性為主,男女比例達到2:8,主要分布在大中城市,三線城市以上占比54%。他們是潮流的先驅(qū),也是飲料行業(yè)強勁增長的力量來源。

值得一提的是,18歲以下的小紅書飲料用戶,非常關(guān)注博主發(fā)布的飲料內(nèi)容,深受博主內(nèi)容的影響。而飲料相關(guān)博主主要由美食、美妝、時尚類博主構(gòu)成,筆記內(nèi)容質(zhì)量較高,曝光量在商業(yè)垂類中排名第三。他們輸出的整箱飲料、干貨點單攻略、高顏值測評三類筆記,是最受歡迎的飲料內(nèi)容,季節(jié)性主題、內(nèi)部員工推薦、閨蜜式瘋狂安利則是最受歡迎的標(biāo)題。

靈感營銷加持,好品牌在小紅書出圈成長

年輕人總是熱衷于新鮮事物。據(jù)小紅書調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近32%的平臺飲料用戶喜歡嘗試飲料新品牌。在小紅書TOP 10飲料品牌中,新消費品牌占據(jù)2席,滬上阿姨、書亦燒仙草等新晉本土品牌熱度快速上漲,名列19-28歲年輕人的飲料搜索詞TOP 20。

在新消費品牌的成長歷程中,小紅書靈感營銷的數(shù)據(jù)洞察和社區(qū)用戶反饋是成功的關(guān)鍵之匙。以滬上阿姨為例,小紅書通過數(shù)據(jù)洞察,結(jié)合品牌特色提出全新定位,通過新品引爆重塑品牌認(rèn)知,幫助品牌在競爭激烈的茶飲賽道突出重圍,搜索量同比增長400%,專業(yè)號新增粉絲超過16000個,秋季新品登頂小紅書熱搜單品TOP1,完成從血糯米老阿姨形象到新茶飲頂流的華麗變身。

未來,小紅書靈感營銷還將輸出基于更多行業(yè)的“未來消費靈感圖鑒”,為更多品牌帶來商業(yè)新靈感,助力每一個好產(chǎn)品生長。

關(guān)注公眾號「小紅書商業(yè)動態(tài)」,回復(fù)“飲料秘籍”獲取成為網(wǎng)紅飲料的秘訣

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