歷經(jīng)一年時間的大力籌備，2022海南（三亞）國際食材貿(mào)易博覽會（Hainan International Food Material Trade EXPO）強勢來襲！云集餐飲產(chǎn)業(yè)（預(yù)制菜、食材、餐飲、酒店）數(shù)百家頭部名企，海南食材航母正式落戶鹿城，楊帆啟航，定檔9月22日—24日，與您相約紅樹林國際會展中心。

“國內(nèi)預(yù)制菜第一股”味知香的上市，吹響了預(yù)制菜崛起的沖鋒號，預(yù)制菜成了供應(yīng)鏈與頭部餐企虎視眈眈的“香餑餑”，“前”景和“錢”景都非?？捎^。作為中國國內(nèi)“下一個萬億級餐飲市場”，餐飲菜品3.0時代已經(jīng)來臨，暢享便捷、優(yōu)質(zhì)美食的新消費時代已經(jīng)開啟。

為充分挖掘地域精品食材資源，增大產(chǎn)業(yè)鏈接效應(yīng)，全面搭建集品牌推廣、食材貿(mào)易、文化傳播、展示品鑒、高端對話、市場開拓于一體的優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)平臺，助力企業(yè)搶抓機遇，拓寬市場，海南最大的美食品類展覽項目運營方海南太平洋國際會展積極應(yīng)變，謀求發(fā)展，2022年首度揮師鹿城。2022海南（三亞）國際食材貿(mào)易博覽會將于2022年9月22-24日在三亞紅樹林國際會展中心盛大舉辦。本次展會由中國烹飪協(xié)會指導(dǎo)，海南食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南餐飲服務(wù)管理協(xié)會主辦聯(lián)合主辦，海南省新時代國際旅游美食研究院為支持單位。此次展會，還聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)各方資源，共同搭建一個高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺。通過強強聯(lián)合，共同促進瓊南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。

展會同期還將舉辦2022海南餐飲食材供應(yīng)鏈大會、展商客商商務(wù)洽談會、餐飲食材直采大會、“新風(fēng)向”餐飲食材新品推介會、中華名廚技藝交流會、“名特優(yōu)食材評選”大賽、精品食材預(yù)訂大會等產(chǎn)業(yè)峰會、系列專業(yè)商務(wù)對接會議，助力廠家、生產(chǎn)基地、企業(yè)打通酒店餐飲、商業(yè)空間、營養(yǎng)健康、連鎖加盟等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聯(lián)通?？诮?jīng)濟圈、三亞經(jīng)濟圈、儋洋經(jīng)濟圈、濱海城市帶、中部山區(qū)生態(tài)保育區(qū)，輻射區(qū)域大市場。

展會活動亮點

1.首個食材選品專場采購發(fā)布盛會，年度餐飲食材供需榜單出爐

三亞是國際國內(nèi)雙循環(huán)的重要樞紐，本屆博覽會將重點打造“食材年度新品發(fā)布盛典”，千款產(chǎn)品展示、代理政策放送、明星新品榮耀發(fā)布，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增大產(chǎn)業(yè)鏈接效應(yīng)，解決餐飲企業(yè)食材選品難的痛點,打通產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵路徑,提升產(chǎn)業(yè)鏈效率、降低經(jīng)營成本。同時展期將邀請上百家專業(yè)媒體、央媒、官媒機構(gòu)及三大新媒體、兩大OTA平臺全網(wǎng)為企業(yè)推廣，線下促成交易，線上強化曝光，打造自貿(mào)港背景下最具影響力的餐飲食材供需盛典。

2.十幾場細(xì)分賽道針對性供采峰會，深挖需求，食餐共贏

十幾場供采訂貨專題活動及行業(yè)高峰論壇、產(chǎn)業(yè)峰會，將邀請食材、餐飲、電商、生鮮、商超等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上千位行業(yè)大咖、企業(yè)掌門人親臨現(xiàn)場，聚焦品類發(fā)展；繼續(xù)做實食材餐企對接服務(wù)，深挖需求、精準(zhǔn)對接，達到食餐共贏的目的，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場繁榮。

3.注重平臺實效，特邀3000+采購商組成超級買家團

為將客戶供需雙方受益最大化，組委會非?？粗匮s觀眾的專業(yè)性，精準(zhǔn)性，獨特性。本屆展會云集了3000+食餐細(xì)分賽道采購負(fù)責(zé)人、企業(yè)掌門人，針對每位展商屬性，量身定制精準(zhǔn)邀約方案，多維度為企業(yè)發(fā)展提供創(chuàng)新及發(fā)展機遇，切實促進供采雙方精準(zhǔn)對接。

4.聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)論壇，全面開啟藍海新格局

本屆博覽會將聚焦預(yù)制菜版塊，將匯聚國內(nèi)外最全的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“國內(nèi)最高品質(zhì)、規(guī)格、成效”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)論壇，將邀請國內(nèi)外上百名預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向!

5.首屆海南食材電商節(jié)，一站式采購選購平臺

采實惠·2022首屆海南食材電商節(jié)一直秉承O2O辦展的理念，除了舉辦線下食材展會，還強化線上辦展的實踐，推出線上食材電商節(jié)。采實惠平臺以解決食材選品難的痛點，打通產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵路徑，在提升產(chǎn)業(yè)鏈效率、降低成本方面進行多場景、多渠道、多業(yè)態(tài)的深度運營。

6.師門云集，幾百位中外名廚共聚一堂，共尋烹飪之源

本次活動組委會將聚集行業(yè)上下游資源，從餐飲、預(yù)制菜客戶的需求出發(fā)，推選品鑒“新菜肴”“新菜式”，特邀地方菜系代表重量級師門，預(yù)計將邀請不同地域的幾百位中外名廚菜肴齊聚一堂，進行廚藝技藝交流、名廚新菜品發(fā)布等活動，以匠心促進產(chǎn)品創(chuàng)新，用師門力量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 深入大三亞經(jīng)濟圈，輻射大市場

持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向

為加快建設(shè)具有世界影響力的中國特色自由貿(mào)易港，海南打造“三極一帶一區(qū)”區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展新格局，其中將建設(shè)三大經(jīng)濟圈：?？诮?jīng)濟圈打造中國特色自由貿(mào)易港核心引領(lǐng)區(qū)，三亞經(jīng)濟圈打造海南自貿(mào)港科創(chuàng)高地、國際旅游勝地，儋洋經(jīng)濟圈為自貿(mào)港產(chǎn)城融合發(fā)展先行區(qū)、示范區(qū)。擁抱自貿(mào)港，共享新機遇。

以推動餐飲及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，搭建企業(yè)供需服務(wù)平臺為宗旨的海南食品生產(chǎn)與流通協(xié)會深耕海南酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈10余年，是行業(yè)供需資源的集大成者，2022年之際HFMT也將邁入全新發(fā)展階段。

三亞又稱東方夏威夷，有著全國最多的港口，在國際貿(mào)易中發(fā)揮著非常重要的地位。亞洲最大的五星級酒店集群、亞洲最大的郵輪母港之一、世界最大單體免稅店，國家戰(zhàn)略促使三亞成為中國和東南亞、中國和世界的連接點。種種榮譽，讓三亞備受矚目。

榮耀啟幕，搶灘“預(yù)制菜”藍海

深入市場，精準(zhǔn)邀約專業(yè)買家

“餐飲的終局在供應(yīng)鏈，得優(yōu)質(zhì)食材者得天下。”未來預(yù)制菜的競爭會更激烈，只有在菜品創(chuàng)新上掌握了“首發(fā)權(quán)”，在顧客端才更有“存在感”；在供應(yīng)鏈上掌握了“話語權(quán)”，才能成本上更有“承壓力”，這樣企業(yè)在未來更有“生存權(quán)”和“發(fā)展權(quán)”。該如何搶抓新消費商機、掘金預(yù)制菜黃金賽道？一切都在這場即將召開的產(chǎn)業(yè)盛會上！

大勢所趨和品牌戰(zhàn)略加持下，2022海南（三亞）國際食材貿(mào)易博覽會將于2022年9月22-24日，在三亞紅樹林國際會展中心榮耀啟幕。HFMT在鹿城誠摯地向您發(fā)出邀請，與您相約三亞！

2022 HFMT預(yù)計展出面積6000平方米，匯聚食餐上下游產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)百家優(yōu)質(zhì)展商。展品展示將進一步細(xì)分賽道，貼合市場趨勢和地區(qū)特色，上游設(shè)有原材料、糧食、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、輔料、食品添加劑、調(diào)味品等，中游設(shè)有即食食品、涼拌菜、即熱食品、即烹食品、即配食品、半成品菜等，下游設(shè)有電商平臺、外賣平臺、超市商場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖餐飲、網(wǎng)紅小吃店等。

為將客戶供需雙方受益最大化，組委會非?？粗匮s觀眾的專業(yè)性，精準(zhǔn)性，獨特性。為此成立的專業(yè)觀眾呼叫小組，根據(jù)參展企業(yè)的特性，一對一的通過短信、微信和電話等方式邀請專業(yè)經(jīng)銷商前來觀展和交流交易。

一對一"VIP"邀約潛在客戶

——擬邀請專業(yè)觀眾行業(yè)構(gòu)成

餐廳/飯店/快餐店/小食店/外賣

冰淇淋、巧克力專賣店/甜品店

咖啡館/茶飲店

酒店/旅館/招待所/度假村

餐飲連鎖加盟品牌方及其他

食品飲料制造商

酒店用品制造商/經(jīng)銷商/酒店用品進出口商

俱樂部/會所/運動中心/主題公園/旅游綜合體/景區(qū)

食品飲料進出口商、經(jīng)銷商

面包房/餅房/比薩店

膳食供應(yīng)/醫(yī)院/政府/學(xué)校/機場/航空公司/游輪

電子商務(wù)公司

餐飲設(shè)計及配套服務(wù)

百貨公司/免稅店/超級市場/大型超市/雜貨店/便利店

酒吧/卡拉OK

媒體

同時，三天展期內(nèi)，包括名廚技藝交流活動、“新菜肴”品鑒洽談活動在內(nèi)的眾多專業(yè)活動將聚集業(yè)內(nèi)泰斗、業(yè)內(nèi)高段位選手及餐飲品牌主理人，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鹿城。

2022海南國際食材博覽會及相關(guān)同期活動已于2022年6月在日月廣場、迎賓館成功舉辦。此次展會吸引約6.7萬人次觀展，其中專業(yè)采購商300多人，展會總交易額達3700萬元，現(xiàn)場成交860余萬元，協(xié)議交易額達2840余萬元，作為海南首個食材為主題的展覽項目，吸引了南國食品、羅牛山食品、翔泰漁業(yè)、魯花集團、恒豐河套面業(yè)、大莊園肉業(yè)集團、新寶島餐飲、拾味館、珍味創(chuàng)優(yōu)食品、銀達國際餐飲、豪約客餐飲、鴻源振業(yè)食品、呀諾達圓融旅業(yè)、致美齋食品、吉楊食材供應(yīng)鏈、水塔醋業(yè)、太谷榮欣堂食品、龍華沿江雞飯店、容桂楊榮魚干飯店等餐飲食材行業(yè)頭部、中部企業(yè)共計167家省內(nèi)外知名企業(yè)組團參展，成為海南首個聚合酒店餐飲、配套服務(wù)、食材貿(mào)易的專業(yè)性商貿(mào)盛事。

同期舉辦的海南餐飲食材供應(yīng)鏈大會邀請了原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院副總工程師、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與工程學(xué)院教授孫君社、國稔民稷集團董事長閆九龍、中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳、巧樂廚供應(yīng)鏈聯(lián)合創(chuàng)始人劉海濤、海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長徐云升、陸僑集團歡樂海岸美食聯(lián)盟總經(jīng)理楊東華、海南豪約客餐飲管理有限公司董事長桑圣青及山東魯花集團商貿(mào)有限公司、廣東珍味創(chuàng)優(yōu)食品有限公司等幾百位專家教授、學(xué)者、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人、企業(yè)掌門人、連鎖餐飲負(fù)責(zé)人歡聚一堂，直擊痛點，共話食材供應(yīng)鏈新未來，會場上各類的供應(yīng)鏈、采購商川流不息，自行配對，呈火熱之勢，40家展臺企業(yè)也拿出限時特惠團購價，供需雙方收獲滿滿?，F(xiàn)場達成合作意向的10對食材供應(yīng)和餐飲企業(yè)進行了集中簽約。

以會帶展、以展促會、以賽促交易，會展賽三結(jié)合，是HFMT根據(jù)餐飲食材產(chǎn)業(yè)特性而量身定制的營銷策略。專業(yè)化、高規(guī)格、高品質(zhì)的多場行業(yè)同期活動，定能為各位掌門人搶占預(yù)制菜藍海先機。除此以外，與行業(yè)協(xié)會/媒體、社會專業(yè)機構(gòu)聯(lián)袂組織的產(chǎn)業(yè)論壇將輪番登場，論道美食江湖，洞察市場先機。

賽事活動一覽

2022海南餐飲食材供應(yīng)鏈大會

展商客商商務(wù)洽談會

2022餐飲食材直采大會

“新風(fēng)向”餐飲食材新品發(fā)布會

2022中華名廚技藝交流會

2022海南名特優(yōu)食材50強榜單發(fā)布

2022精品食材預(yù)訂大會

名特優(yōu)食材評選大賽（三亞）

2022海南預(yù)制菜行業(yè)大會

2022海南水產(chǎn)海產(chǎn)買手大會

2022海南糧油交易大會

……

多重賦能之下，HFMT海南食材展必將以高端品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)推進海南地區(qū)的酒店餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，引領(lǐng)大三亞經(jīng)濟圈高端酒店餐飲服務(wù)業(yè)升級新風(fēng)向。

今年9月 三亞見！

2022年9月22-24日

2022年海南首個食材品類專業(yè)盛會，3000+超級買家組成超級買家團，4000余款地標(biāo)食材新品，為海南餐飲、食品產(chǎn)業(yè)專業(yè)人士提供一站式采購平臺，也將為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。

2022年9月22-24日，三亞紅樹林國際會展中心，海南省三亞市天涯區(qū)鳳凰路155號，2022海南（三亞）國際食材貿(mào)易博覽會，我們不見不散！

搭建供需平臺  助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2022年9月22-24日

三亞·紅樹林國際會展中心

（海南省三亞市天涯區(qū)鳳凰路155號）

HFMT SanYa

2022海南（三亞）國際食材貿(mào)易博覽會