這家餐飲企業(yè)抖音直播破16萬,最高在線人數提高近2倍,它是如何做到的?專欄

餐飲界 / 寒斌YesRobin / 2021-06-19 15:51:00
通過抖音做營銷推廣,成為了越來越多餐飲企業(yè)的的選擇,不論是自己拍視頻做直播、還是邀美食達人探店,目標只有一個:提升品牌熱度,吸引更多人到店消費。

通過抖音做營銷推廣,成為了越來越多餐飲企業(yè)的的選擇,不論是自己拍視頻做直播、還是邀美食達人探店,目標只有一個:提升品牌熱度,吸引更多人到店消費。

下面這兩家餐飲企業(yè),首次嘗試抖音直播推廣“優(yōu)惠套餐”就取得超預期效果:

一家投入4000元帶來16萬銷售額,直播在線人數居高不下;

另一家投入500元帶來3.5萬銷售額,還成功將單價從70+提升到100+,一舉兩得。

那么這兩家企業(yè)是怎樣實現抖音直播營銷大豐收的?

連鎖餐飲集團發(fā)力抖音推廣

邀請達人拍攝探店視頻,傳達好食材好服務

武漢傲創(chuàng)巨恒餐飲管理有限公司,旗下有6個餐飲品牌,全國300多家店,漢江山烤肉是公司重點發(fā)展的品牌。

漢江山烤肉目前在武漢開了5家直營門店,邀請過很多武漢本地的美食達人,拍攝抖音探店短視頻,希望通過抖音這樣的平臺,把漢江山的好食材好服務傳達給更多的顧客。

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3月份,漢江山烤肉創(chuàng)始人韓野和餐飲圈的幾個朋友進行聚餐,了解到同行現在在抖音上做推廣,推薦自己的優(yōu)惠套餐,效果還不錯。雖然自己剛開始做沒有太多經驗,但是韓野覺得百聞不如一試,想要有所收益必定要勇敢嘗試,于是開始試著做抖音直播。漢江山也是傲創(chuàng)集團在抖音推廣的試點,如果漢江山推廣效果好的話,那傲創(chuàng)其他品牌也會在抖音投入更大。

嘗試抖音DOU+“小風車引流”

投入4000元就帶來16萬銷售額

直播最高在線人數提高近2倍

剛開始準備直播的時候,漢江山員工心里都很忐忑,總覺得只有大主播才能變現有人氣。在自己研究了很多餐飲直播間的方法和巨量引擎工作人員的輔導協助之下,漢江山第一次直播投放了DOU+來提升直播間人氣,也可以為直播間漲粉,沒想到第一次直播就獲得了4000人觀看,直播的銷售額達到11萬+。

后來DOU+的新產品“DOU+小風車引流”一上線,漢江山就很有信心地使用了,投放了4000多塊錢的“DOU+小風車引流”,帶來了16萬的銷售額,直播最高在線人數也提高了近2倍,從之前的50~100到180~190。原來DOU+“小風車引流”,可以提高直播間小風車的點擊量,從而促進套餐成交。

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漢江山烤肉創(chuàng)始人韓野表示:“漢江山抖音運營試點成功了,給我們帶來了很大的鼓舞,后面我們要推廣的集團的其他品牌,抓住趨勢?!?

出生吉林延邊朝鮮族自治州

對韓國料理始終熱愛

深圳春熙臺韓國料理于2019年在深圳開了第一家店,到現在不到兩年時間,已經有3家店了。創(chuàng)始人呂昀澤出生在吉林省延邊朝鮮族自治州,之前長期出入韓國,對韓國料理非常熱愛,因此開創(chuàng)了春熙臺韓國料理。

5月27日,春熙臺韓國料理做了第一場抖音直播,在此前春熙臺沒有任何直播經驗,不知道怎么講,怎么賣,甚至連套餐掛到哪里都不知道,春熙臺的創(chuàng)始人呂昀澤“心里沒底”。

嘗試抖音DOU+“小風車引流”

投入500元就帶來3.5萬銷售額

單價從70+提升到100+

直播過程中有一個專門掛套餐的功能叫“小風車”,用戶點擊“小風車”即可購買。為了提升直播間小風車的點擊率,促進套餐成交,還可以投放DOU+“小風車引流”,促進直播過程中的轉化。春熙臺韓國料理首場直播,投了500多元的DOU+“小風車引流”,就獲得了3.5萬元的銷售,這樣的成績大大出乎了春熙臺的意料。

在此之前,春熙臺韓國料理邀請了很多的美食達人來探店,幾十萬到幾百萬粉絲的達人都有。同時,春熙臺也運營自己的抖音企業(yè)號,并且呼吁到店的顧客拍攝短視頻,目前短視頻總播放量超過1100萬,成為抖音深圳美食人氣榜韓國料理第一名。

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提升不僅僅體現在抖音熱度,春熙臺韓國料理的單價也從70+提升到100+?,F在因為在抖音上線了188元的雙人餐,就餐的人群都雙人為主,這也大大增加了門店的客流量。

那么DOU+的“小風車引流到底有什么用?又該怎么操作呢?

“小風車引流”

直播間加熱,提高小風車的點擊量

一、什么是“小風車引流”?

“小風車引流”是Dou+針對直播間小風車加熱的最新推廣目的。使用它,系統會讓更多的精準人群看到你的直播間,提高直播間小風車的點擊量,提高優(yōu)惠商品成交量和預約客戶數量。

二、“小風車引流”適用商家

  • 直播間需要添加【小風車】組件
  • 已完成DOU+企業(yè)身份賬號升級

三、“小風車引流”如何操作?

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