挑剔日媒點(diǎn)贊味千,50年匠心拉面獲好評(píng)專欄
起源日本、火遍全球的“世界級(jí)拉面”——味千拉面竟然1個(gè)月內(nèi)被兩大日本暢銷美食雜志連cue!
日本美食風(fēng)向標(biāo)dancyu&東京美食指南Tokyo calendar,作為日本當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的美食雜志之二,是日本當(dāng)?shù)氐拿朗炒蚩L(fēng)向標(biāo)!日本人對(duì)拉面的熱愛與要求舉世聞名,而味千拉面卻一次征服兩大挑剔美食雜志,可以說是獲得了日本美食的專業(yè)認(rèn)可!
從7平米到800+門店, 一年賣出7000萬份拉面
1968年,味千拉面的第一家店誕生在日本熊本的街頭,只有7坪吧臺(tái)和8個(gè)位子。創(chuàng)始人重光孝治先生,以女兒吃拉面的形象作為logo,創(chuàng)立味千拉面的初衷也是為了讓更多人幸福地品嘗味道濃郁鮮美的日式拉面!
創(chuàng)立50年以來,味千拉面作為日本拉面美食文化的傳遞者,全球開設(shè)800多家門店,遍布14個(gè)國家,讓更多地人了解、認(rèn)識(shí)、品嘗到日本拉面!更是獲得了一年賣出7000萬份拉面的成績!
精選14國優(yōu)質(zhì)食材, 美味征服14國顧客
味千拉面的暢銷豬軟骨拉面,更是以大骨熬制的鮮美湯底、歷時(shí)2年研發(fā)的中粗直面、一抿即化的超大豬軟骨獲得了全世界食客的認(rèn)可與喜愛!
味千每天用新鮮豬骨在中央大廚房燉煮多小時(shí),力爭做到無論在何時(shí)何地,喝到的湯都是一個(gè)味道;花了2年時(shí)間研究出中粗直面,煮面時(shí)間嚴(yán)控在1分20秒,邊煮邊把面條一根根溫柔理開,保證勁道爽滑。
開遍全球14個(gè)國家的味千拉面,精選全球優(yōu)質(zhì)食材!日本熊本風(fēng)味叉燒,嚴(yán)格遵守四分肥六分熟,口感地道;歐洲進(jìn)口豬軟骨,塊頭大,肉質(zhì)更嫩滑;澳洲小嫩牛,牛肉香十足,口感更有嚼勁……味千拉面,將世界的食材之味,凝聚于一碗匠心拉面。
門店體驗(yàn)升級(jí),呈現(xiàn)多元美食與品牌文化
50年對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,讓味千保有始終如一的好味道!50年之際,味千拉面進(jìn)行了品牌全面升級(jí),給世界各地的食客帶來更不一樣的日系style!
堅(jiān)持初心,味千拉面“世界級(jí)”的味道,也在發(fā)源地日本獲得了更多專業(yè)的認(rèn)可。
味千拉面,專注拉面本身,將為全世界的拉面愛好者提供更多元化、世界化的拉面美味體驗(yàn)!
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