久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!專欄

餐飲界 / 味之美食 / 2018-06-11 18:32:00
6月9日,喜茶熱麥第五家廣州富力海珠店開業(yè)!

6月9日,喜茶熱麥第五家廣州富力海珠店開業(yè)。相比于喜茶普通門店的開店速度,喜茶熱麥的門店數(shù)量一度只止于4家,廣州2家分別為惠福東路店和興盛路店,深圳2家分別為卓越INTOWN店和天安數(shù)碼城店。

這個秉持著喜茶以產(chǎn)品為先的理念所設(shè)立的喜茶熱麥店,門店所有歐包都是手工現(xiàn)場制作,一杯喜茶,一口麥香,剛好就夠了。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

空間設(shè)計丨基于簡約的力量,探索城市過往印記。

整個新店空間的設(shè)計試圖創(chuàng)建一個“基于簡約的力量”,解決功能使用和內(nèi)斂微妙的情感連接。就和熱麥所追崇的自然樸素一樣,一切剛好就夠了。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

為了達(dá)成這個目標(biāo),空間內(nèi)大量留白,只選用了淺色的水磨石、不銹鋼板、大地色系胡桃木為主材,少量黃銅抽象為線條點綴其間。

以水磨石作為此次空間設(shè)計的亮點 —— 這種廣州城市營造與市民起居史上隨處可見的尋常材料在形式和使用方式上的重新思考與表達(dá)。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

與常規(guī)水磨石內(nèi)雜糅顆粒規(guī)整纖細(xì)不同,經(jīng)過特殊工藝處理過為該空間量身定制的雜糅顆粒被特意放大了尺寸,熟悉的材質(zhì)變的陌生,充滿隨機與耐人尋味的妙趣。

而由這種材料制成的階梯和帶有公共溝通屬性的長凳大量的置入空間,撇去傳統(tǒng)的座椅設(shè)置方式,人們從高高低低落座方式獲得了偶然和松散的對話關(guān)系。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

探索城市過往印記,并巧妙地將這些歷史轉(zhuǎn)化為空間設(shè)計的詩意美學(xué)。當(dāng)人們閱讀出這種細(xì)微的變化,即是跟靈感之茶靈犀相通的開始。

熱麥新品丨桃桃包上線,還有端午限定粽子包

隨著桃桃回歸帶來的不僅僅是芝芝桃桃和桃桃波波茶,喜茶熱麥也推出了新品-桃桃包。粉嫩少女心面包體,搭配當(dāng)季厚切蜜桃肉與輕甜桃桃乳酪醬,桃香芬芳,果肉滿滿,搭配一杯芝芝桃桃更贊喔。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!
久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

(桃桃包)

響應(yīng)端午節(jié)日氣氛,喜茶熱麥還推出了端午限定粽子包,黑米麥香面團包裹咸香鴨蛋黃,搭配軟糯紫米、碳焙原香桂圓、干鮮草莓與藍(lán)莓、口感層層遞進,莓果香甜濃郁。據(jù)說,粽子包在端午之后就會下架了,想要嘗鮮的小伙伴可要抓緊。

久違!喜茶熱麥新店即將開業(yè),還有端午限定粽子包!

(端午限定 粽子包)

在日劇《小森林》里,市子迎著風(fēng)騎車,穿梭在山林綠野之間,日出而作日落而息,食物和季節(jié)的關(guān)系緊密連接在了一起,不時不食的飲食文化,其實早已流傳久矣。在對的季節(jié),遇見對的食物。人與食物的美好關(guān)系或許莫過于此。

好面包和好茶一樣,都是從自然中來,而不只是從廚房開始。

在喜茶熱麥富力海珠店吃著桃桃包和粽子包,感受與廣州這個城市的歷史印記。得閑飲茶吃包,自得其樂,你又會感受到什么呢?

本文來源:味之美食,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。


媒體官方合作