吃蛋餅也能醒酒?盤點21個前所未見的醒酒美食攻略!專欄

ShanghaiWOW / 托尼 / 2018-04-05 11:00:00
在一場狂歡大趴后,宿醉一定讓你昏昏沉沉!

在一場狂歡大趴后,宿醉一定讓你昏昏沉沉!

我們幫你盤點21種醒酒美食攻略,或美味,或黑暗。

囊括全球洋氣又有腔調的偏方,有吃有喝有玩,

還有凱特·溫斯萊特同款早餐,

在宿醉后給自己補回元氣。

 


英國—英式早餐  

  


Photo by:Sainsbury's recipes

 

英式早餐的精髓在于煎。煎蛋可能是世界上最治愈系的解酒食物。經典的英式早餐都是煎好蛋放在盤子上,再配上美味的茄汁豆和面包 。加一杯濃郁的英式早茶 ,比如Tetley或者PG的,那就完美了!

《泰坦尼克》女主溫斯萊特也曾表示,她喜歡在酒后吃英式早餐。如果你真的醉的很厲害,那就換一杯伯爵茶,再來個白煮蛋吧。


德國—醋漬鯡魚卷  



Katerfrühstück是一個超級復雜的德語單詞??焖僮x個十遍都能讓你舌頭抽筋,更不用說在你醉了之后了。醉酒后人體極易損失營養(yǎng)物質,包括氨基酸和電解質 。Katerfrühstück就是醋漬鯡魚卷配酸黃瓜,一大功效就是補充電解質 


波蘭—酸黃瓜汁  

  


喝高了不來點酸酸的怎么行?酸黃瓜汁,就是酸黃瓜配上醋,水還有鹽。酸黃瓜汁對于解紅酒宿醉后的頭痛很有幫助 ,能中和過量飲用帶來的醉酒感。


意大利—意式濃縮  

  


意式濃縮咖啡,咖啡中的咖啡因能使酒精快速氧化,從而排出體外 。飲用咖啡同時也有助于提神醒腦。


克羅地亞—什錦菜肉面餅  

  


如果你從來沒有試過Burek,抓緊醉酒的機會去試試。Burek是一種什錦菜肉面餅,營養(yǎng)物質的攝入能加速代謝身體里的酒精 ,滿足你醉酒后所需要的能量。


丹麥—啤酒  


中國人有以毒攻毒的說法,那為什么不試一下以酒解酒 ?Reparationsbajer是一款啤酒,直譯過來就是“醒酒液”。雖然未必真的有效,但味道超棒,試一下不會錯的。


捷克—酸黃瓜  

  


捷克就是酸黃瓜愛好者的天堂!他們的醒酒絕技就是香腸夾著酸黃瓜,食肉星人是不是想馬上喝醉呢?


挪威—魚干  

 


Lutefisk是一種用堿水泡過的魚干。北歐人民腦洞大開,通過強烈的咸味以及刺激性味道來喚醒被酒精麻痹的味蕾 ,有機會的話推薦嘗試一下。


美國—營養(yǎng)液  


Photo by: SarahAnne Ward

這個東西中國人也許聞所未聞,但身邊的美國同事再三保證很有用。這本來是用來給孩子腹瀉后補充水分和維生素 的,對宿醉也絕對有用。一口也許就能解酒。


加拿大—芝士薯條  


這個秘方看上去就很好吃。薯條澆上厚厚的芝士,能讓宿醉后的你食欲大開 。這個美食的唯一副作用就是發(fā)胖了吧,少女們可要注意了!


墨西哥—牛肚湯  

  


Menudo是當地土著的一種湯。材料就是金錢肚 ,當然還有別的內臟和小辣椒。同樣是通過濃郁的味道來喚醒喝醉后的胃 ,我們中國人應該很熟悉這道和火鍋相似 的食物了。


秘魯—雞尾酒  

  


這一款可是妥妥的黑暗料理 了。當地人稱之為無酒精的雞尾酒,主料有鹽,蒜等等各種香料魚,這一款醒酒藥在國內也是很少有機會嘗試了 ,感興趣的話可以自己做做看。


厄瓜多爾—牛至茶  


Oregano tea是一種茶叫牛至。牛至葉泡出的茶能緩解胃部不適,茶多酚能幫助將代謝酒精中的乙醇 ,酒后很有效果。很多中國人也習慣酒后喝茶水就是這個道理。


南非—鴕鳥蛋餅  

  


Ostrich egg omlette就是蛋餅,不過原材料比較少見,是鴕鳥蛋餅 。有機會自己買來做一做吧,可以恢復一夜醉酒后空空的肚子。


孟加拉國—椰汁  

  


Coconut water顧名思義就是椰子汁。椰子汁富含鉀,鎂,維C等很多營養(yǎng)物質 ,宿醉后幫助你快速恢復體能補充維生素和氨基酸 


泰國—泰式面條  

  


 Pad kee mao,也稱之為“醒酒面條”。面條能緩解醉酒后的胃部不適,吸收酒精 ,還有小海鮮,肉末等等配料,即使不喝酒也能吃。


中國—餃子  


喝高了不吃點餃子怎么說的過去?餃子物美價廉,一口一個 ,喝高了之后補充體力的完美選擇。


印度尼西亞—椰漿面包  

  


這款看上去很甜蜜。選好了,下次喝醉就吃這個!Kaya toast 是印尼傳統早餐,有椰漿,椰奶還有雞蛋。除了椰子本身的營養(yǎng),還能恢復體能。 


韓國—桑拿房  

 


韓國的絕招就不是吃的東西了,而是桑拿。桑拿能排出身體的毒素和酒精 ,還能洗去宿醉后的疲乏感。不過醉酒后不能立即蒸桑拿,不利于心血管系統。


日本—腌漬梅  

 


腌漬梅在日本是醬菜始祖,家喻戶曉。腌漬梅能幫助消化,恢復機能還能防止暈車。


蒙古國—番茄醬腌羊眼  

 


蒙古國的醒酒方法獨樹一幟,有承受能力讀者在醉酒后可以試一下 ,番茄汁能幫助口腔蘇醒,羊眼的功效就要問當地居民了。

那還有什么特別的醒酒方式,留言區(qū)告訴我們吧~

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