跨界小白:2天日訂單3位數,比大牌還大牌專欄

原創(chuàng) / 餐飲經營內參 / 2018-02-01 18:00:00
盡管外賣藍海已經廝殺許久,但仍有不少跨界小白前赴后繼地投入這個激烈的市場中去斗智斗勇。

盡管外賣藍海已經廝殺許久,但仍有不少跨界小白前赴后繼地投入這個激烈的市場中去斗智斗勇。

弁當物語的老板,呂軼,自互聯(lián)網行業(yè)轉入餐飲,就算是跨界小白,仍然做出了比大牌還大牌的傲人成就。

瞧瞧人家~大牌的成功不可復制,但可參考。在一開始,弁當物語是想朝著“中國的玉子屋”這個方向去做的,后面才發(fā)現(xiàn),這個方向并不理想。

成功的案例有很多,但是不可復制。

但是作為參考,弁當物語還是從玉子屋的實例中得到不少的啟示:高性價比更容易被大眾普遍接受。

不花錢的營銷。為了抓住細節(jié),弁當物語在平臺上設置了一個的九塊九爆款產品,目的就是為了吸引客流量。其實這款產品,實際上是不能賺錢的,僅僅是一個引流的作用。

與其花錢去做一個推廣不如做一款成本不高,然后大家接受程度又比較高的產品,這就相當于不花錢又做了營銷。

ONE BY ONE。呂軼一直堅持,服務還是要親自來。

針對很多時候出現(xiàn)的負面評論,一定要杜絕“不回復”的狀況。所以,弁當物語就擁有了自己的公眾號。

客服做公眾號,而評價的回復還是得他自己來。雖然是跨界產品,弁當物語卻堅持不做小白。在品牌上線2天實現(xiàn)日訂單突破100單,日銷200份,十天復購率達12%。

有“初生牛犢不怕虎”的勇氣,又有獨到的見解,弁當物語才能做到優(yōu)勝劣汰,比大牌還大牌。

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