“

咸的、甜的、辣的、酸的……

好的餐廳會(huì)通過(guò)視覺刺激大腦，

讓眼睛也能“大快朵頤”。

今天我們就帶大家去探索美味的餐廳海報(bào)設(shè)計(jì)技巧。

你準(zhǔn)備好了嗎？

01.集合的新鮮食材  

這個(gè)海報(bào)直接將新鮮食材和調(diào)味品裝在罐子里，這樣不僅可以清楚地看到醬汁由哪些食材做成，而且把制作過(guò)程簡(jiǎn)單清晰地呈現(xiàn)在觀眾眼前。換成是餐廳的話，同樣適用。

02.與字體一起排版  

這是Pop-Up Kitchen在紐約舉行周年慶時(shí)所用的海報(bào)，將食物用藝術(shù)的方式呈現(xiàn)出來(lái)：新鮮的食物與清新的大標(biāo)題相互遮擋疊加，更加生動(dòng)有趣。

03.采用單一色調(diào)與較多的內(nèi)容相結(jié)合的排版方式  

細(xì)致的攝影圖片、手繪字體、色彩化文本，組成效果突出的餐廳海報(bào)，這種方式的關(guān)鍵點(diǎn)在于排版上。

04.食物的色彩就是最好的配色  

新鮮食材的配色，永遠(yuǎn)是最吸引吃貨的眼球。

05.尋求自然  

有時(shí)候放棄規(guī)規(guī)矩矩的排版，反而更加有驚喜效果。氛圍輕松愉快的餐廳更加適用，吃頓飯當(dāng)然是希望吃得開開心心。

06.利用景深特效  

景深特效是經(jīng)典的攝影原理之一，它常常將焦點(diǎn)周圍進(jìn)行模糊。這個(gè)手法可以讓客人更加聚焦到美食身上。

07.強(qiáng)化質(zhì)感  

用食物的自然紋理和顏色成為海報(bào)的主視覺，牛扒，沙拉店等主打食材新鮮度的餐廳常用。

08.把對(duì)象放入場(chǎng)景中  

讓客人自動(dòng)聯(lián)想享受食物的過(guò)程

09.食物與插畫相結(jié)合  

有趣的插圖和水粉畫效果結(jié)合，讓食物看齊來(lái)更有故事。有趣的是，把這些元素放在一起卻毫不突兀，反而讓不同的菜品呈現(xiàn)出了不同的視覺效果。

10.不同尺寸對(duì)比  

毫無(wú)疑問(wèn)，這頁(yè)雜志的焦點(diǎn)和主題是蛋糕。但是中間的大圖與兩邊的小圖在尺寸上形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，因此達(dá)到了在視覺上平衡布局的效果。

11.食物陳列的順序  

下面這個(gè)設(shè)計(jì)將一口大小的食物放在叉子上，表現(xiàn)了薯?xiàng)l牛排的特色。這會(huì)讓你自然的聯(lián)想到自己吃牛扒的場(chǎng)景。

12.將食物框起來(lái)  

13.食物反包圍文字  

14.把食物當(dāng)作藝術(shù)媒介  

15.制造動(dòng)態(tài)  

16.混合與搭配  

食物里不同顏色和質(zhì)感的對(duì)比可以對(duì)視覺造成很大的沖擊。還能說(shuō)明自己的菜品的原材料或者組合套餐。

17.出其不意  

讓食物看起來(lái)出乎意料，例如長(zhǎng)得像美國(guó)的煎蛋。

（這個(gè)應(yīng)該給誰(shuí)吃......）

18.協(xié)調(diào)的顏色  

19.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)  

這設(shè)計(jì)運(yùn)用了一種小說(shuō)式的，更加可視化的方法：解構(gòu)菜肴來(lái)表現(xiàn)食材被烹飪的前后狀態(tài)，并與食物本身的形狀進(jìn)行精確的對(duì)比。例如宜家最近出的菜譜紙就是相當(dāng)類似。

20.添加情景  

食物跟生活場(chǎng)景來(lái)個(gè)大混搭，有趣又有滋味。

21.讓畫面看起來(lái)親切  

BBC的一個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)的作品，這個(gè)活動(dòng)旨在鼓勵(lì)在家進(jìn)行健康的烹飪，整個(gè)設(shè)計(jì)呈現(xiàn)的是親切友好的風(fēng)格。在這個(gè)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師采用了流行的明亮色，并且他使用的自定義插圖呈現(xiàn)出了平易近人的感覺，還有簡(jiǎn)單易操作的菜譜。

當(dāng)然能聊聊天就更好了

22.使用流行色  

23.極簡(jiǎn)主義  

海報(bào)體現(xiàn)了色彩繽紛的新鮮農(nóng)作物自身的美妙。也許有時(shí)候，簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)最能打動(dòng)人心。這手法，果汁店，沙拉店都可以用得很好。

24.重復(fù)重要的意象  

Andrei Hancu的以海鮮為中心的網(wǎng)站概念設(shè)計(jì)，通過(guò)不同的風(fēng)格、大小和形式的重復(fù)有關(guān)魚類的圖片來(lái)強(qiáng)調(diào)他的主題。餐廳的海報(bào)同樣適用。

25.添加人的元素  

食物再好吃，也是要給客人吃的嘛。這是能產(chǎn)生最直接的驅(qū)動(dòng)，但是對(duì)于人像的選擇要嚴(yán)謹(jǐn)。

在我們所能看到的誘人可口的美食的背后，與美食有關(guān)的設(shè)計(jì)對(duì)視覺效果的要求其實(shí)非常高，它不僅需要緊緊拴住觀眾的味蕾，并且要使觀眾樂意購(gòu)買圖片里的食物。

不論是餐廳的菜單、包裝還是廣告，食物的圖像都需要高質(zhì)量的色彩、質(zhì)感和形狀，來(lái)盡可能地增加吸引力

本文來(lái)源：餐飲創(chuàng)業(yè)圈，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！