這篇文章，比較傳統(tǒng)，從“人”入手，講了一個關(guān)于再次創(chuàng)業(yè)的故事，主人公27歲凈資產(chǎn)千萬，30歲資產(chǎn)過億，32歲虧空三千萬。如今，33歲的他，依然住在危房里，但已經(jīng)有許多米粉店愿意跟著他干事業(yè)，他是怎么做到的？

繆文名字的來歷是：“繆生風(fēng)華志高遠，文韜武略奏凱旋”。
他27歲凈資產(chǎn)千萬，30歲資產(chǎn)過億，32歲虧空三千萬。
他在33歲生日時說：
今天的我，上午在國貿(mào)建外SOHO的文韜武略新派桂林米粉店忙得暈頭轉(zhuǎn)向，外賣、打雜，風(fēng)雨無阻；
下午帶著一身鹵水酸筍味，穿越10號線到4號線的中關(guān)村一塔湖圖基地眾籌論道，絞盡腦汁中道出所有；
每天隨著地鐵最后一班車回到著名的雙井富力城小區(qū)旁邊的危房——8人集體宿舍！過去的300多天平均行程是每天一萬步、幾乎沒有一天在凌晨兩點前睡。

采訪時，繆文說現(xiàn)在自己是落魄江湖，也沒有把文韜武略的凱旋之歌奏響起來。
事實上，繆文在2015年的奔忙中，將一塔湖圖眾籌與文韜武略新派桂林米粉店雙向互動，超過多家米粉店愿意跟他換成統(tǒng)一招牌，一起跟他去實現(xiàn)餐飲O2O轉(zhuǎn)型。這些，是他在這一年中，努力、執(zhí)著探索餐飲在互聯(lián)網(wǎng)市場的轉(zhuǎn)型之道的成果。
他到底經(jīng)歷過什么？

再創(chuàng)業(yè)之前的故事：27歲凈資產(chǎn)千萬 ，32歲虧空三千萬

2004年，22歲的繆文尚在讀大學(xué)期間，就已經(jīng)有了商業(yè)意識，在大學(xué)期間就賺了些生活費。同年，他發(fā)起“保護母親河”從北京騎車到西安的公益活動，2005年，發(fā)起“釣魚島是中國的”從南京騎車到廣州的公益活動。

23歲時大學(xué)畢業(yè)出來創(chuàng)業(yè)時，前面幾年比較順風(fēng)順水，做工程、炒房為他積累了一批創(chuàng)業(yè)資金。尤其是在2008、2009年經(jīng)濟危機的時候，2000、3000元/㎡買進上千平米商鋪，后來售賣出去之后，賺了一大筆錢。2008年開出第一家酒店——北流市永利商務(wù)賓館。2009年，他擔(dān)任北流市義工協(xié)會副會長。2010年，創(chuàng)辦九九投資公司。2011年，他通過司法考試之后成為實習(xí)律師。

他說，也就是從那個時候開始他開始膨脹了。人就是這樣，一旦感覺良好就開始走下坡路。2011、2012年盲目投資，飄飄然地想從千萬賺到億萬。他的第一家酒店是非常賺錢的，但是到了第二家、第三家的時候由于地理位置選擇不佳，經(jīng)營管理不善等原因砸下重金卻沒有效果。大家都知道，2012年全國開始大規(guī)模政策調(diào)整。2012年投資會所，酒店開業(yè)幾個月之后到2013、2014年雖然在繼續(xù)運營，但每個月都在虧損。

在這過程中，他還投資了干洗店、文化公司、裝修公司，但都是打了水漂。在酒店、會所、小額貸款行業(yè)的投資三大板塊的全面虧空超過三千萬。

一個偶然的機會，他參加了“玄奘之路”徒步活動。在這一次的活動中，他在戈壁上走了三十多公里。他明白了人生是一場馬拉松式的修行，人應(yīng)該要選擇聚焦，去做自己最擅長的事情，因為每個人的精力是有限的。我們需要在乎的不是在追求年輕氣盛的年紀能夠有多大的成就，而是應(yīng)該到了60、70歲甚至蓋棺定論的時候，去倒推人生歷程中的精彩和起伏。這次徒步行走給了他面對困難的勇氣與信心，他看淡了名利、看透了榮辱，也就接受了失敗，有了重新再來的精神力量。

金融屬于高危行業(yè)，做得好非常賺錢，但虧錢也很快，整個過程如履薄冰?？娢挠X得如果再以高杠桿去發(fā)展，風(fēng)險太大。資本寒冬來臨，泡沫爆發(fā)的時期也來了。于是主動把原來的泡沫杠桿停下來，去做實體行業(yè)。

從學(xué)黃太吉煎餅  掀開創(chuàng)業(yè)新篇章

2014年底繆文把原有集團公司的酒店、金融、小額貸款業(yè)務(wù)全部暫停了，選擇來到北京尋找一個全新的開端。他笑著說，對于創(chuàng)業(yè)者而言，首先需要的是養(yǎng)活自己，做餐飲起碼不會挨餓。餐飲從哪里做切入口？來自廣西的桂林米粉在全國各地有一萬多家，那就從這里起步吧！

在做桂林米粉之前，他特地去研究深入過互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌如人人湘、伏牛堂、黃太吉等企業(yè)的崛起方式。2015年元旦前后，繆文在黃太吉里攤起了煎餅，學(xué)習(xí)黃太吉赫暢是如何做餐飲的。不同于外界對于黃太吉煎餅味道的評價，繆文發(fā)現(xiàn)，其實黃太吉在品質(zhì)品牌宣傳、團隊管理等每一個細節(jié)都做得非常精致。

他在攤出第一個煎餅之前攤壞了28個煎餅，在攤到第二十九個時才攤出第一個標準煎餅。打豆腐腦打到第十五碗才打出第一碗合格的······他對互聯(lián)網(wǎng)餐飲有了體驗，也有了自己的認識。

文韜武略這個名詞曾經(jīng)讓繆文自己曾經(jīng)風(fēng)光過。進入帝都之后，繆文把北漂必須具備幾項功能練得強大到讓自己都詫異：
首先，需要擁有被人嘲笑的夢想，來北京闖蕩的每一個人都有他的夢想。
其次，擠得了公交，拼得了地鐵。
最后，你需要文韜武略，文能編段子、起綽號，武能做煎餅、煮米粉。
后來，他在國貿(mào)建外SOHO 開了一家文韜武略新派桂林米粉。

眾籌“一塔湖圖” ,互聯(lián)網(wǎng)時代必須要有歸屬感強烈的社群

繆文最早參與的眾籌項目是在2014年底和著名的江南憤青（陳宇）在杭州以互聯(lián)網(wǎng)金融為主題的江南1535茶館眾籌。
“江南1535茶館”這次眾籌“立項隨興、籌資隨意、旨在好玩”匯聚了全國8000多人參與。在這次眾籌過程中，繆文和這次眾籌的發(fā)起人江南憤青（陳宇）成為非常好的朋友，也在社群中結(jié)實了非常多志同道合的伙伴。在這個社群里，他得到了非常多的鼓勵和支持，開始跳出廣西視野來看自己曾經(jīng)的失敗，對于過去經(jīng)驗的總結(jié)也成為他現(xiàn)在極其寶貴的人生財富。
他明白了互聯(lián)網(wǎng)時代社群的力量，他需要必須找到自己的社群、一個歸屬感強的社群。

繆文參與的第二個眾籌也就是他現(xiàn)在所在的一塔湖圖商學(xué)院眾籌。他在一塔湖圖里經(jīng)過艱苦拼搏獲得了團隊高度認可，能力也在一塔湖圖眾籌平臺里得到展現(xiàn)。2015年6月，他由于表現(xiàn)優(yōu)秀成為一塔湖圖眾籌的聯(lián)合創(chuàng)始人。

一塔湖圖是對北京大學(xué)三個著名地點的概括：塔——博雅塔，湖——未名湖，圖——北京大學(xué)圖書館。創(chuàng)辦于2015年5月的一塔湖圖商學(xué)院作為垂直于互聯(lián)網(wǎng)金融的教育、咨詢、培訓(xùn)機構(gòu)，首輪眾籌估值是一千萬，經(jīng)過大半年的發(fā)展，現(xiàn)在估值五千萬且融資成功。

一塔湖圖商學(xué)院這個社群就是他想尋找的，因為這個社群里的人們具有聰明、勤奮、高學(xué)歷等普遍優(yōu)秀特征。他把自己的經(jīng)歷與這一群人分享，也和這一群人成為了非常好的創(chuàng)業(yè)伙伴。

店鋪眾籌 ，籌資金、籌人氣、籌人脈，雙向互動融合

2015年8月份，他讓文韜武略新派桂林米粉在一塔湖圖眾籌平臺成功眾籌超過60萬資金，出讓20%股份，公司的估值超過300萬。這次眾籌最成功的是吸引近百位優(yōu)秀股東，大家一起出謀劃策。文韜武略新派桂林米粉產(chǎn)品如何制作、營銷等都得到了很多非常有價值的建議，他自己操盤的這第一個眾籌項目也得到了非常好的社會反響。

他操盤文韜武略新派桂林米粉眾籌項目經(jīng)過幾個月的運作，大家了解了他的過去，許多從小學(xué)、大學(xué)、EMBA的同學(xué)、一塔湖圖新認識的伙伴們等以一種寬容積極的方式給了他重頭再來的機會和支持。國貿(mào)建外SOHO這是第一家眾籌型桂林米粉，第二家依然會走眾籌路線。眾籌真正的目的是籌集合伙人，籌集一群價值觀相同的人。只有真正對這個行業(yè)有興趣、價值觀相同的人一起做事情才能讓店里經(jīng)營成功。

繆文在做文韜武略新派桂林米粉眾籌的前期，是先把一塔湖圖這個社群平臺做得很成功，得到了許多人的支持和認可，才能反哺整個桂林米粉的項目。他很坦誠地說，桂林米粉項目現(xiàn)在仍然處于從零到一的階段，需要慢慢打磨。

餐飲眾籌，首先是籌到價值觀相同的人；其次，能夠幫助宣傳。現(xiàn)在，文韜武略新派桂林米粉店的很多股東，不僅會自己經(jīng)常在店里消費，還會想盡各種方式去帶動朋友和同事來店里消費；眾籌能夠讓餐飲的宣傳渠道得到多方面的展示，也能夠讓更多人參與、帶動更多人氣。一條微信起碼能被200個人看到，而且都是用戶信任度和接受度超高的傳播方式。

文韜武略新派桂林米粉成為一塔湖圖眾籌的一個線下體驗點，也是一個線下的宣傳展示點。文韜武略新派桂林米粉店每天都有幾百個人在這家店里吃米粉，把這些人都導(dǎo)流到一塔湖圖眾籌平臺上去。讓這些人在吃米粉的同時也能了解一塔湖圖的公司團隊。他們也在互聯(lián)網(wǎng)上借助一塔湖圖眾籌平臺宣傳桂林米粉，這樣的雙向互動取得了非常良好的效果。

很多在一塔湖圖商學(xué)院上過課的人，都會去文韜武略新派桂林米粉店嘗一嘗米粉。從一塔湖圖商學(xué)院過來的顧客，文韜武略新派桂林米粉會給予補貼，這樣也能吸引更多人來消費。

現(xiàn)在，線上線下融合到了一起，這也就是說線下是非常好的體驗點，線上則有很好的宣傳點。

多家桂林米粉店合作做招牌   標準、規(guī)范化才是街邊店未來趨勢

北京有多家店都愿意換成文韜武略新派桂林米粉的統(tǒng)一招牌，也希望能夠成為一塔湖圖的線下體驗點。最開始，繆文覺得他的餐飲互聯(lián)網(wǎng)還在探索階段，自己和團隊的能力有限，還沒達到那個階段，所以不敢接收。

文韜武略新派桂林米粉現(xiàn)在是在嘗試著通過眾籌線上線下雙向引流這種方式加上互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳促進桂林米粉的品牌升級?？娢耐ㄟ^與嘩啦啦的合作，借助互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳，既能提供給桂林米粉商家使用又能提供給消費者使用。使得其餐飲經(jīng)營的效率提高，資源在這過程中得到整合。從這個意義上講，它就可以成為一家有夢想、有情懷的餐飲企業(yè)。

在接下來里的發(fā)展中，統(tǒng)一的品牌有了，需要全面打造隊伍。這就要看他們能不能吸引一批有相同價值觀的人共同投身到這個行業(yè)里去完成行業(yè)升級。桂林米粉、沙縣小吃這些路邊店都面臨著升級改造。以首都北京為例，五年后這些街邊店都會需要品牌化。這些店面品牌化、標準化之后，裝修和產(chǎn)品都會越來越精美，落后的則會被逐漸淘汰掉。桂林米粉只有整體升級才能實現(xiàn)產(chǎn)品、服務(wù)的標準化和規(guī)范化。這也是這些企業(yè)選擇與繆文一起合作前進得重要原因，通過共同迭代前進，共同探尋桂林米粉的餐飲O2O發(fā)展策略。

結(jié)語：

眾籌餐廳的意義就是從經(jīng)營產(chǎn)品變成經(jīng)營人群，產(chǎn)品等于功能屬性乘以情感需求。他希望，未來文韜武略新派桂林米粉能夠給人的感覺是，這是一個正能量的場所。當(dāng)心情不好或人生失意的時候、在人生迷茫、糊涂、想不開的時候可以來這里坐坐，想想繆文是怎么重頭再來的，這樣自己也會有面對困難的勇氣。
他說，人生未來會有故事可以講，現(xiàn)在還處于事故階段。而真誠是通往成功眾籌的唯一途徑。他說，自己是失敗過，遇到很多挫折，這是一個誰也無法忽悠別人的時代，唯有真誠才會帶來很多支持與幫助。
從頭來過不能只是空喊，既需要有資金支持，也需要有社群用戶。也正是因為這樣，他度過了那非常煎熬的大半年，文韜武略新派桂林米粉這樣的實業(yè)探索也慢慢地展開了一個新篇章。

[本文轉(zhuǎn)載自品途網(wǎng)]