百勝中國將于11月1日在紐交所上市；餓了么與釘釘合作推出品質(zhì)商務(wù)餐；鹿晗發(fā)新歌 海底撈等餐飲品牌搭車宣傳；蘭州一餐廳偷用名牌商標(biāo)被判賠8萬......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、百勝中國將于11月1日在紐交所上市

百勝餐飲集團(tuán)計劃于10月31日完成對中國業(yè)務(wù)的分拆，百勝中國將于11月1日在紐約證交所上市，分拆后的百勝中國將成為其母公司的特許經(jīng)營者，獨(dú)家運(yùn)營肯德基、必勝客和塔可鐘三大品牌。

自今年9月初，百勝餐飲首次宣布分拆消息以來的重大進(jìn)展，春華資本和螞蟻金服4.6億美元戰(zhàn)略投資百勝中國；9月中旬,百勝中國發(fā)布消息稱百勝餐飲宣布敲定百勝中國董事會成員名單，包括此前公布的春華資本創(chuàng)始人胡祖六在內(nèi)，百勝餐飲公布了9名董事會成員，并計劃于分拆前再提名一位獨(dú)立董事參加董事會。根據(jù)百勝餐飲在宣布春華資本和螞蟻金服戰(zhàn)略投資事宜時的消息，分拆后，百勝中國將成為百勝餐飲集團(tuán)在中國內(nèi)地的特許經(jīng)營商,擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三大品牌的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)。

2、餓了么與釘釘合作推出品質(zhì)商務(wù)餐

近日，網(wǎng)上訂餐平臺餓了么與釘釘達(dá)成戰(zhàn)略合作。企業(yè)用戶只需在釘釘上添加“餓了么企業(yè)餐”應(yīng)用，即可一鍵訂餐。餓了么通過大數(shù)據(jù)篩選和對上游供應(yīng)鏈的優(yōu)化，在釘釘訂餐入口上線數(shù)十萬餐廳，各種菜系一應(yīng)俱全，推出更適合白領(lǐng)的品質(zhì)商務(wù)餐。企業(yè)白領(lǐng)不僅無需再為“今天中午吃什么”而煩惱，還可以享受企業(yè)專屬折扣。

作為一家行業(yè)領(lǐng)先的網(wǎng)上訂餐平臺，餓了么在餐飲上門服務(wù)、本地生活服務(wù)領(lǐng)域已經(jīng)成長了8年。9月12日，餓了么官方宣布交易額突破2億元，蜂鳥配送“準(zhǔn)時達(dá)”服務(wù)單均配送時長30.88分鐘，配送時效業(yè)界領(lǐng)先。

3、鹿晗發(fā)新歌 海底撈等餐飲品牌搭車宣傳

10月20日，鹿晗工作室發(fā)布了一條關(guān)于鹿晗最新mini專輯《Xperience》上線通知，此次一大宣傳看點(diǎn)是其攜手各大品牌與合作方，發(fā)布“與鹿同行X時X刻城市攻略”，開創(chuàng)新曲經(jīng)歷地圖，而這其中就包括海底撈、雕爺牛腩等這樣的餐企。

因?yàn)槭装l(fā)新歌為《某時某刻》，這次品宣創(chuàng)意是借助歌名，希望歌迷朋友們在不同的城市不同的地點(diǎn)不同的時間，用同樣的3分54秒聽完這首歌，結(jié)合地非常秒。回到餐飲點(diǎn)上來，餐企品牌推廣的形式非常多樣化，而此次這種新穎的方式，基于雙方在不同圈內(nèi)的影響力，而做的一次成功企劃。這一合作模式，其實(shí)原理很簡單，但推行的方式，是在借助如今電子音樂專輯和社交媒體傳播效應(yīng)，可以說是一大創(chuàng)新。

4、蘭州一餐廳偷用名牌商標(biāo)被判賠8萬

2015年1月，蘭州知名餐飲名牌“火吧”創(chuàng)始人陸某，發(fā)現(xiàn)另一個餐飲經(jīng)營者在未經(jīng)允許的情況下，擅自把“火吧”的字樣和商標(biāo)運(yùn)用到了自己的招牌和網(wǎng)絡(luò)營銷中。為了維護(hù)自己的權(quán)益，陸某將楊某告上法庭，要求其立即停止侵權(quán)行為，并索賠10萬元。今年10月20日，蘭州市城關(guān)區(qū)法院認(rèn)為被告的行為足以使公眾產(chǎn)生錯誤認(rèn)識，屬于侵權(quán)行為，最后經(jīng)法院調(diào)解，楊某需賠償陸某經(jīng)濟(jì)損失8萬元。

對此，業(yè)內(nèi)人士指出，餐飲界里絕大部分知名餐企，都有被他人模仿、抄襲或照搬的悲慘經(jīng)歷。因此，法律人士建議，餐飲企業(yè)從業(yè)者在注冊商標(biāo)時，既要注重注冊文字商標(biāo)，也要注冊該文字變化后形成的其他圖像的圖形商標(biāo)，也就是說，與之相關(guān)的變化文字和圖形可以多注冊幾個，以便日后商標(biāo)獲得的保護(hù)范圍更大一些。

5、南京餐飲外賣投訴已占食品投訴30%

根據(jù)近日公布的數(shù)據(jù)顯示，食品外賣投訴已經(jīng)占到了南京市消協(xié)所受理的食品類投訴量的三成。網(wǎng)絡(luò)宣傳與實(shí)際送餐的質(zhì)量不符、食材送到后已變質(zhì)、快遞服務(wù)不到位等問題較突出。

對此，南京市消費(fèi)者協(xié)會副秘書長曹煒表示，相比于普通的商品質(zhì)量投訴，餐飲外賣的投訴維權(quán)通常比較難。一是相關(guān)政策規(guī)范很難及時跟上，監(jiān)管體系也需要重新構(gòu)建，行業(yè)目前主要依靠市場和信任約束；二是部分平臺企業(yè)過于依賴資本“跑馬圈地”，個別企業(yè)甚至故意趁政策不完備，渾水摸魚，謀取不當(dāng)利益；三是供需雙方缺乏直接接觸和有效約束,消費(fèi)者一旦在分享過程中權(quán)益受到侵害，維權(quán)往往比較困難。

6、天津餐飲業(yè)價格規(guī)則公開征求意見

日前，為規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營者價格行為，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者合法權(quán)益，維護(hù)市場公平競爭秩序，天津市發(fā)改委起草了《天津市餐飲業(yè)價格行為規(guī)則》(征求意見稿)，向社會公開征求意見。

據(jù)了解，征求意見稿指出，餐飲業(yè)經(jīng)營者提供有償商品和服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)告知消費(fèi)者商品價格和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并事先征得消費(fèi)者同意。凡未明示或未經(jīng)消費(fèi)者同意的不得收費(fèi)。銷售價格變動比較頻繁、時令性較強(qiáng)的菜品，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置標(biāo)明當(dāng)天的價格。

7、中國大陸游客赴日“爆買”熱潮減退

日本觀光廳于10月19日公布數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度外國游客在日消費(fèi)額近5年來首次同比下滑。今年7月至9月，外國游客消費(fèi)總額達(dá)9717億日元，較去年同期減少2.9%;人均消費(fèi)額15.5133萬日元(約合10092元人民幣)，同比下降17.1%?！度毡緯r報》認(rèn)為，這些數(shù)據(jù)說明日本商家和政府一直擔(dān)心的旅游“退熱”現(xiàn)象初現(xiàn)。

中國大陸地區(qū)游客在日“爆買”現(xiàn)象迅速消退，消費(fèi)總額同比減少18.9%，對整體數(shù)據(jù)影響最大。盡管如此，大陸游客依然是日本旅游業(yè)最大的外籍“金主”，今年第三季度消費(fèi)總額為4398億日元，占比高達(dá)45.3%。觀光廳官員認(rèn)為，日元升值是游客花錢不那么大方的一個原因。

8、泰國國喪期間仍歡迎中國游客

泰國國家旅游局局長育他沙21日表示，雖然目前泰國處于國喪期，但仍歡迎外國游客、特別是中國游客。他同時提醒外國游客關(guān)注相關(guān)公告和信息，以便及時了解泰國旅游景點(diǎn)和文化活動的最新動態(tài)。

育他沙在當(dāng)天舉行的情況說明會上說，在此特殊時期，除大王宮和玉佛寺外，大部分旅游景點(diǎn)正常開放。醫(yī)療、美容、體育等旅游項目也正常運(yùn)營。中國駐泰國使館日前也發(fā)表公告，提請所有在泰中國公民務(wù)必在公共場合、尤其是舉行哀悼活動的場所注意衣著和言行舉止，遵守治喪期間泰方相關(guān)規(guī)定和習(xí)俗禮儀，自覺維護(hù)兩國民間友好。

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責(zé)任！