《繁榮店的問(wèn)卷調(diào)查術(shù)》創(chuàng)業(yè)書(shū)籍

餐飲界 / eddy / 2016-07-12
l998年開(kāi)始獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，擔(dān)任餐飲企業(yè)咨詢顧問(wèn)。擅長(zhǎng)業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)和拯救虧損企業(yè)，以超過(guò)對(duì)一萬(wàn)家企業(yè)的考察經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，對(duì)多家餐飲企業(yè)進(jìn)行了指導(dǎo)，成功打造多家盈利企業(yè)。
餐飲界


迄今為止我在自己的著作中一直主張“請(qǐng)勿在餐飲店內(nèi)做問(wèn)卷調(diào)查”這樣聳人聽(tīng)聞的觀點(diǎn)，受到了數(shù)不清的批判和斥責(zé)。
“聽(tīng)取客人的聲音是非常重要的!”
“客人的意見(jiàn)中包含了將經(jīng)營(yíng)持續(xù)下去的重要內(nèi)容!”
確實(shí)，諸如上述的反對(duì)意見(jiàn)是事實(shí)。

實(shí)際上我也是那么認(rèn)為的。和我打過(guò)交道的客戶都知道我是多么重視調(diào)查和銷售終端數(shù)據(jù)（POS），并靈活運(yùn)用這些數(shù)據(jù)來(lái)管理企業(yè)的。


本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！


免責(zé)聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源：餐飲界zzfcdz.cn"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.投稿請(qǐng)加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費(fèi)查閱，但我們無(wú)法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性，若網(wǎng)站在使用過(guò)程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理，我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號(hào)


媒體官方合作