互聯網時代，“酒香不怕巷子深”發(fā)生的概率已然很少，沒有吆喝、缺乏個性的餐廳在80、90后主導消費年代，市場空間將越來越窄！

雕爺為什么壕砸500萬買下食神戴龍的秘方？為啥未開業(yè)就用了半年時間玩產品封測？叫個鴨子曲博送個外賣憑啥要戴副谷歌眼鏡、還開著寶馬MINI小轎車？

一切一切都歸結于兩個字“ 標簽”，通過塑造個性化的標簽，能讓餐廳在同質化的市場里脫穎而出，吸引媒體的眼球，節(jié)省大量的營銷成本。

那么，企業(yè)如何塑造餐廳的個性化標簽，有效提升消費體驗，讓用戶心甘情愿地充當品牌的傳播器呢？今日，小編忍痛割愛，將珍藏的兩套方案奉獻給各位餐飲老板，希望能夠拋磚引玉！

巧借“機器人”制造“智能餐廳”噱頭

如今，智能餐廳已經成為了行業(yè)里的一個熱門標簽，消費者對于新事物的狂熱追求是餐廳最好的營銷突破點?；诖?，餐廳可以“機器人”熱點作為餐廳營銷的切入點，定能讓餐廳在一眾餐廳中脫穎而出。

一、三大營銷目的

①借助“機器人”熱點，吸引眼球，提高曝光度；

②打造“智能餐廳”標簽，形成差異化競爭優(yōu)勢；

③通過“機器人”服務員/迎賓/收銀等亮點，為餐廳攬客引流。

二、關鍵舉措

關鍵動作1：機器人甄選

對比各類機器人供應商，選擇公司實力雄厚、市場好評率高、性價比高、有售后服務的機器人供應商合作。

關鍵動作2：機器人上崗

根據機器人類型，給機器人定崗，到底是用機器人進行收銀，還是用來做服務員，抑或是放置后廚進行出品？一旦確定好，再進行全員培訓，做到人與機器人的分工明確、有序協(xié)作。

關鍵動作3：營銷宣傳

在選購計劃確定到機器人正式上崗，相關的媒體、店面終端展示宣傳、線上推廣等全方位展開營銷攻勢，未雨綢繆，充分將“智能機器人”餐廳的概念，不斷對外進行強化。

關鍵動作4：活動促銷

發(fā)揮用戶口碑的力量，在店里舉行“與機器人親密接觸”主題活動，現場與機器人合影拍照，附上文字“我在***店與機器人親密接觸，與美食相伴！”發(fā)朋友圈，即可享受菜品7折優(yōu)惠等等。

三、媒體宣傳亮點

分別借助新媒體微博、微信以及各大網絡媒體，進行媒體宣傳報道：《XXX餐廳欲采購全球最先進的機器人，打造全新智能餐廳》、《美國機器人空降XX餐廳 任職服務員亮瞎大眼》、《我與機器人有個親密接觸 拍照即打8折》等等

四、解決三大問題

用人成本高：餐廳機器人能夠很好地解決餐廳用工成本高的問題。機器人售價加上運行期內的運維成本遠比同期支付給員工的薪水要低很多。
餐廳服務效率低：機器人的運行都是按照既定的程序走，出錯率低、效率高，這必將能帶動消費者服務體驗的提升。

難以標準化：機器人在服務過程中不會偷懶，只會任勞任怨不知疲倦地為老板服務，而且工作過程中不會帶有個人情緒，減少了與顧客的摩擦幾率，無形中規(guī)避了餐廳日常的經營風險。

引進餐廳專用移動電源擊中痛點成“爆場神器”

在智能手機普及的時代，用戶時常遭遇沒電的尷尬，這就催生了消費者對各營業(yè)場所的充電需求。但多數經營場所并不能滿足這一需求，更不能帶來良好的消費體驗，而借助餐廳專用移動電源，便能輕松將行業(yè)“痛點”轉為個性“爆點”。

一、三大營銷目的

①憑借商用電源的首創(chuàng)性引流，制造行業(yè)爆點；

②借助商用電源優(yōu)化服務，提升餐廳美譽度，形成良好的用戶口碑；

③通過商用電源提供差異化的服務，形成競爭優(yōu)勢，提高消費回頭率。

二、關鍵舉措

關鍵動作1：供應商甄選

對比行業(yè)內各類供應商，選擇性價比與市場評價較高，且售后服務較完善的供應商合作，并擇優(yōu)選取適合餐廳使用的設備，諸如羅馬仕的新款創(chuàng)新型商用電源，能夠充分滿足餐廳的商用電源需求。

關鍵動作:2：營銷宣傳

從選購計劃確定，到移動電源投入使用，相關的媒體、店面終端展示宣傳、線上推廣等應當全方位展開營銷攻勢，突出餐廳“免費充電”服務“爆點”，強調餐廳的差異化服務。

關鍵動作3：活動引爆

發(fā)揮用戶口碑力量，在店里舉行用戶有獎體驗活動，并收集用戶體驗感受，整理成章。通過媒體發(fā)布軟文、圖文等形式，與傳統(tǒng)經營場所充電服務的弊端相對比，強化餐廳特色服務，引爆潮流。

三、媒體宣傳亮點

通過發(fā)起首創(chuàng)體驗活動，讓消費者參與有獎體驗活動，并對餐廳的升級服務做出評價，引爆話題熱點。分別借助新媒體微博、微信以及各大網絡媒體，進行媒體宣傳報道：《給低頭族送福利，這么貼心的餐廳很少見了》、《手機族都愛的餐廳，營銷活動還能這么玩》、《這家餐廳竟是用這個“綁架”了吃貨》

四、解決三大問題

用電需求難滿足：餐廳消費者對手機充電的需求較高，專用移動電源很好地解決了這一難題。不僅擁有8個獨立的移動電源，能同時滿足多位客人的需求，而且大功率底座能時時提供強大的蓄電功能，相互之間輪換充電，充分保證餐廳時刻“電力十足”。

無檔次專屬方案：傳統(tǒng)座式插頭不僅需要餐廳進行大工程的線路改造，而且插座遍布也會影響美觀度，而專用移動電源從底座到每一個獨立的移動電源都具有超高端的雅致外觀設計；不需要使用時，將獨立移動電源插放在底座上，簡潔而不凌亂，更不占用空間。

管理困難：餐廳為客人提供獨立電源時總會擔心難以管理回收，造成損失。專用移動電源則有標配的百元押金條，用戶可自行選擇粘貼，歸還移動電源時憑押金條取回押金，借還都方便快捷。再加上28cm蘋果、安卓二合一彈簧充電線，既能滿足多種手機型號的充電需求，收納也極為方便。

原創(chuàng)聲明：本文作者Joyce，屬餐飲界(微信ID：canyinj)原創(chuàng)， 轉載請注明來源zzfcdz.cn，違者將依法追究責任！