這屆年輕人，主打一個(gè)「聽(tīng)勸」，尤其是在「吃喝」這件事上。

小紅書(shū)數(shù)據(jù)顯示，去年上半年「進(jìn)淄趕烤」爆火后，各地網(wǎng)友對(duì)淄博燒烤的熱情被不斷激活，相關(guān)話(huà)題熱度同比增長(zhǎng)了 4473% ;年底，「爾濱熱」又掀起消費(fèi)者探索舌尖上美食的熱潮，#凍梨 #烤紅薯 #鍋包肉 等東北飲食成為熱詞，各種地域美食進(jìn)入了大眾視野。

事實(shí)上，消費(fèi)者對(duì)于食飲消費(fèi)的熱情，一定程度上也折射了消費(fèi)市場(chǎng)的狀態(tài)。這意味著消費(fèi)者信心逐漸回升，消費(fèi)市場(chǎng)回暖。透過(guò)大眾食飲消費(fèi)偏好的變化，也可以發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的決策鏈路越來(lái)越受社交媒體的影響，對(duì)于品牌而言，如何及時(shí)捕捉消費(fèi)者需求變化，獲得營(yíng)銷(xiāo)的生意增量，成為重要的課題。

近期小紅書(shū)商業(yè)化團(tuán)隊(duì)和益普索聯(lián)合發(fā)布《小紅書(shū)食品飲料行業(yè)洞察報(bào)告》，總結(jié)出了食飲行業(yè)六大發(fā)展趨勢(shì)。這些趨勢(shì)不僅反映了消費(fèi)者對(duì)食飲品牌的需求，同樣也蘊(yùn)含了大眾對(duì)消費(fèi)品牌新的期待。而透過(guò)這些趨勢(shì)洞察，或許也能給品牌如何提升與用戶(hù)之間的溝通效率帶來(lái)新的啟發(fā)。

滿(mǎn)足口腹之欲，挖掘消費(fèi)者價(jià)值需求的新場(chǎng)景

用戶(hù)在小紅書(shū)中的「聽(tīng)勸」行為，也是在收集感興趣信息的過(guò)程。

文化自信的語(yǔ)境下，對(duì)于本土文化的認(rèn)同與尊重，是這一屆年輕人的顯著特征之一。在小紅書(shū)中#家鄉(xiāng)的味道 #尋找風(fēng)味小城 等與地域相關(guān)的話(huà)題，成為高熱度內(nèi)容，用戶(hù)一方面展現(xiàn)著自己對(duì)本土文化的熱愛(ài)，另一方面也在通過(guò)相似的文化背景，探索關(guān)于自我身份認(rèn)同的表達(dá)。

對(duì)于傳統(tǒng)品牌而言，通過(guò)有效地捕捉年輕用戶(hù)對(duì)本土文化的需求與好奇心，從而抓住消費(fèi)者的「情懷記憶點(diǎn)」展開(kāi)品牌內(nèi)容溝通，不僅能夠提升用戶(hù)對(duì)品牌的認(rèn)知，同時(shí)也助于實(shí)現(xiàn)品牌年輕化轉(zhuǎn)型。

例如，「想念」通過(guò)洞察 Z世代用戶(hù)在小紅書(shū)中對(duì)速食產(chǎn)品的偏好后發(fā)現(xiàn)，燴面品類(lèi)在年輕人心中認(rèn)知度低，主要原因是普通的口味和產(chǎn)品已無(wú)法滿(mǎn)足 Z世代的獵奇心理。這一代年輕人更喜愛(ài)健康、家常又具地方特色的口味。