單場直播GMV超208萬,上海高端海鮮自助上隱水產開拓快手本地生活營銷新陣地頭條

餐飲界 / / 2023-06-07
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6月1日,上隱水產海鮮自助位于上海徐家匯的門店接待著絡繹不絕的食客,為慶祝兒童節(jié),不少家長帶著孩子前來光顧:“我們是在快手買到了兒童節(jié)的兒童餐福利,正好全家一起陪著孩子吃頓好的?!?

如今,對于客單價300+的上隱水產而言,快手已然成為其不可或缺的重要客源平臺。自上線快手以來,上隱水產持續(xù)探索營銷新增量。結合六一兒童節(jié)的營銷節(jié)點,上隱水產構建起大場活動,在快手的首場直播就拿下單場GMV達208萬的亮眼成績,預計開放300份的兒童餐實際銷售了500多份。收獲超高銷量的同時,上隱水產進一步拓展在快手平臺的品牌聲量,為此后的長效經營打下穩(wěn)固基礎。

線上營銷“老玩家”尋破局之法,以穩(wěn)布局沉淀新突破

在2018年開業(yè)之初,上隱水產就迅速霸榜上海地區(qū)自助餐的熱門榜單,在餐飲市場內迅速打出名號后,其熱度經久不衰。對誕生于互聯(lián)網時代的上隱水產而言,線上營銷是其生意增長的不乏動力。在各大內容平臺入局本地生活賽道之際,上隱水產也緊跟風口,早早便布局了在短視頻直播領域的內容營銷。

而眼見著本地生活內玩家不斷涌入,流量紅海隨之而來,上隱水產作為“老玩家”,也難免陷入存量市場下營銷增長難的困局。此時,快手本地生活賽道的開放,讓上隱水產看到新藍海的突破機遇。

上隱水產相關負責人表示,相較于其他平臺已經趨于飽和的本地生活流量場,快手本地生活正處于高速成長期,其獨特的用戶市場也將為一線城市商家的經營增長提供更強勢能。入駐快手后,上隱水產將品牌整體發(fā)展的重點轉移至快手平臺,在線上布局達人探店的同時,線下店鋪也同步積極推廣,實現(xiàn)雙向賦能增長。

在快手上搜索上隱水產,各式探店視頻從不同角度向用戶呈現(xiàn)出上隱水產的高品質用餐體驗。從小青龍、帝王蟹、牡丹蝦、富貴蝦等各類海鮮食材的展示,到高端美食不限數(shù)量領取、用餐時間足夠充裕等實際用餐情境下的分享,上隱水產的達人探店視頻主打沉浸式體驗,拉近與用戶之間的距離,真實呈現(xiàn)門店用餐的美好享受。

真實的種草內容為上隱水產吸引了大量客源,以團購銷售的方式拉動門店客流的穩(wěn)定增長,同時持續(xù)助力上隱水產強化品牌心智。

商家+服務商+平臺全方位發(fā)力,聚合資源實現(xiàn)直播高曝光

基于已有的內容沉淀,上隱水產開始籌備首次快手直播,牽手服務商秒惠網絡科技有限公司,以大場活動尋求商家營銷突破。借力六一兒童節(jié)的節(jié)日營銷熱勢,上隱水產將快手首播大場主題與兒童節(jié)相結合,在5月26日打造節(jié)日專場活動,貼合兒童節(jié)家庭消費場景下的用戶需求,撬動更多營銷增長的可能性。

相較于全國連鎖品牌,本地商家如何獲取更高流量從而實現(xiàn)更強轉化,是大場直播運營的難點。在本次六一活動專場中,上隱水產從預熱期到直播期間始終堅持在流量聚合上發(fā)力,廣泛激活公私域流量池,為直播帶來了高熱度,最終累計曝光次數(shù)超47.9萬。

在預熱期內,上隱水產和服務商秒惠調動起各方面資源,合作多位本地達人,發(fā)布50+條預熱短視頻。視頻內容以探店為基,展示上隱水產的高品質美食和優(yōu)質用餐環(huán)境的同時,增加直播大場的預熱信息,對直播時間、直播優(yōu)惠力度等關鍵吸引點進行重點傳播。

此外,上隱水產發(fā)動自身用戶資源,對私域粉絲群體進行垂直觸達。上隱水產官方賬號的活動海報推文閱讀量破萬,在私域社群內的海報傳播也精準觸及3000+位門店老客,激活老粉囤貨消費心智,不少粉絲積極進行預訂。大場直播前一天內,上隱水產的直播賬號就漲粉超500個。

對于本地商家大場直播,快手平臺也發(fā)放了專屬流量支持。S級流量池助力直播熱度提升,直播當天在線人數(shù)90+起步。同時,快手平臺為本次大場直播配置搜索卡,在上隱水產的搜索頁面內置頂顯示直播間及直播貨品,縮短用戶進入直播間及消費轉化的鏈路,配合私域引流,直播高峰人數(shù)超200。

精細化直播全鏈提效,以高轉化效率實現(xiàn)營銷破峰

高熱度是大場直播爆發(fā)的基本條件,而要實現(xiàn)商家實際銷量的提升,高效的流量轉化是更重要的一環(huán)。在六一大場活動中,上隱水產以精細化運營對直播全流程提效,發(fā)揮出高性價比好貨的爆款勢能。

在貨盤打造上,上隱水產配置了引流款+主推款+平推款的貨品組合,靈活排品、講品,以多樣化的貨品優(yōu)勢激活長效轉化動力。為契合六一兒童節(jié)節(jié)慶氛圍,上隱水產推出了6.1元兒童餐,商家讓利補貼產品,作為引流款福利發(fā)放。而對于主推款,除了商家讓利補貼,快手平臺也對其進行貨補,358元的單人餐在直播間內直降為278元,以極致性價比實現(xiàn)“低價好貨”的營銷原動力。

為進一步打造大場氛圍,上隱水產對直播場景進行精心布局,以綠幕布展實現(xiàn)節(jié)慶背景+優(yōu)惠價格+海鮮美食等多要素集中展現(xiàn),營造節(jié)慶氛圍。不僅如此,上隱水產將門店內的高品質美食拼盤搬進了直播間,以真實菜品呈現(xiàn)增強直播吸引力,拉長用戶的停留時長,搭配直播貼片引導牌,進一步引導轉化。

同時,為保證直播順利進行,服務商秒惠構建起9人專業(yè)直播團隊,協(xié)同配合,幫助直播持續(xù)保持高熱度、高轉化,形成從引流到運營,再到轉化的高效運作鏈路。直播過程中,團隊運營持續(xù)對私域社群進行激活,對兒童節(jié)活動的直播福利進行重點透傳,分批次引流至直播間。

在直播間內,服務商秒惠團隊中4位有著豐富經驗的主播,能夠及時抓住人氣高點,以專業(yè)話術承接流量,靈活把握直播節(jié)奏,通過6.1元兒童餐的引流福利款吸引用戶互動和下單。拉升直播氛圍后,主播進一步配合推送家長所需的套餐,對單人餐、雙人餐等主推款、平推款重點講解,結合家庭群體用餐的需求進行組合搭配銷售。直播團隊的高效配合進一步增強了直播轉化效果,整場支付訂單超4000單,晚市雙人套餐單品銷量超79萬。

在兒童節(jié)的營銷節(jié)點,上隱水產和服務商秒惠高效配合,以直播大場活動策劃,激活公私域流量池,打出全面預熱+平臺補貼+實力好貨+精細直播的組合拳,一“戰(zhàn)”突圍本地生活的擁擠賽道,實現(xiàn)品牌聲量與銷量的雙重爆發(fā)。

如今,眾多本地商家下場布局短視頻直播平臺的商業(yè)陣地,快手本地生活更是成為不少商家贏取生意新增量的重要平臺。在快手本地生活領域內,達人探店、直播大場策劃等營銷路徑發(fā)展成熟,本地生活的商業(yè)生態(tài)愈發(fā)完善,將賦能更多像上隱水產此類尋求增量的本地商家,在此收獲生意增長的新一輪突破。

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