肥肥蝦莊武漢天地店被爆使用黑油死蝦餐飲界快訊

餐飲界 / / 2022-05-31
餐飲界
5月30日,武漢一知名蝦店用黑油死蝦的話題登上熱搜。記者通過(guò)實(shí)地調(diào)查拍下了該店后廚的情況。根據(jù)曝光視頻顯示,肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況,不僅如此,該門店的小龍蝦上盤前還被工作人員偷吃,員工徒手?jǐn)[盤小龍蝦并用抹布擦拭,制作小龍蝦的油也由于反復(fù)利用變成了黑色。5月30日,肥肥發(fā)布聲明表示歉意已啟動(dòng)調(diào)查,并表示視頻中有虛假內(nèi)容對(duì)其聲譽(yù)有影響已報(bào)警處理。江岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,已對(duì)涉事門店開展清查,并舉一反三,對(duì)全區(qū)所有蝦店開展清查。

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