近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

TikTok宣布與網(wǎng)紅餐館VDC合作

近日，TikTok（國際版抖音）宣布和一家做網(wǎng)紅餐館的公司VDC合作，即將在美國外賣推出服務(wù)TikTokKitchen，專賣平臺上那些走紅的食物。

據(jù)報道,TikTok計劃在現(xiàn)存的餐廳中開300家外賣站，明年3月開始正式服務(wù)，規(guī)模在明年年底將達(dá)到1000家。

瑞幸咖啡宣布債務(wù)重組計劃已生效

12月23日消息，瑞幸咖啡宣布其債務(wù)重組計劃于2021年12月17日生效，該計劃是由瑞幸咖啡在其聯(lián)合臨時清算人的支持下提出的，涉及到其將于2025年到期的4.6億美元可轉(zhuǎn)換高級票據(jù)的重組。

▲圖源：瑞幸咖啡官方微信

瑞幸咖啡表示，該計劃中考慮的債務(wù)重組預(yù)計將于2022年1月28日左右生效。在此期間，公司將完成現(xiàn)有票據(jù)的招標(biāo)流程，以及將計劃對價分配給計劃債權(quán)人所需的相關(guān)程序和計算。為了完成上述任務(wù)，公司已將計劃實施的最后期限日延長至2022年1月28日，但在某些情況下，最后期限日可能會進(jìn)一步延長。

四川多家?guī)А扒嗷ń贰钡昝牟宛^

被上海公司起訴索賠

12月22日消息，有網(wǎng)友在麻辣社區(qū)發(fā)帖稱，因為店招含有“青花椒”三字，四川有多家餐館，被上海的一家餐飲公司起訴。

在“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”和“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)事件之后，“青花椒”也被瞧上了？一時間該發(fā)帖引發(fā)了眾多熱議。其中，有網(wǎng)友質(zhì)疑，作為調(diào)味品，“青花椒”被注冊成商標(biāo)本身就不合理，擔(dān)憂這樣的訴訟，會給餐飲商家?guī)砭薮蟠驌簟?

然而就在12月23日，封面新聞記者聯(lián)系到了被起訴的商家之一，“射洪縣王記青花椒魚莊”店主王先生。王先生說，為了應(yīng)訴，他前后準(zhǔn)備了一個多月，沒想到11月25日開庭前，起訴方上海萬翠堂餐飲管理有限公司在看了他準(zhǔn)備的材料后，當(dāng)庭撤訴。

近段時間，餐飲行業(yè)商標(biāo)侵權(quán)事件頻出，或許其中有部分是打著商標(biāo)保護(hù)的幌子去行“斂財”的生意，但是對于餐飲企業(yè)而言，必須要有商標(biāo)意識。尤其是在取店名之前，一定要查詢清楚，以免造成侵權(quán)行為，陷入糾紛。

呷哺呷哺推出高性價比菜單

未來三年將增500家門店

12月22日消息，呷哺呷哺宣布全面上線高性價比菜單，除了傳統(tǒng)牛羊肉套餐以外，新推出金鉆梅花豬肉套餐、黑金烏雞卷套餐、毛血旺拼盤套餐等，單人套餐定價約50元至70元，包含鍋底、小料、肉品、蔬菜拼盤、主食、茶米茶手搖茶飲等，目前，新菜單已在呷哺呷哺全國千家門店全面上線。

▲圖源：呷哺呷哺官網(wǎng)

與此同時，呷哺集團(tuán)還宣布重磅戰(zhàn)略，將在上海設(shè)立第二管理總部，實施北京、上海“雙總部”戰(zhàn)略，并啟動“東擴(kuò)南進(jìn)”的發(fā)展戰(zhàn)略。下一步，呷哺還將在東部沿海城市、長三角、大灣區(qū)、中部省份等區(qū)域大力擴(kuò)張布局。

據(jù)了解，未來三年，呷哺呷哺預(yù)計新增至少500家門店，從現(xiàn)有的千家門店擴(kuò)增至1500家左右，并差異化經(jīng)營南北方市場。

書亦燒仙草成立投資公司

12月21日消息，寧波言之有理投資有限公司成立，注冊資本5000萬人民幣，法定代表人為陳振華，經(jīng)營范圍含以自有資金從事投資活動。股東信息顯示，該公司由四川書亦餐飲管理有限公司全資持股。

▲圖源：書亦燒仙草

作為茶飲細(xì)分品類燒仙草的領(lǐng)頭羊，書亦燒仙草近期動作頻頻，獨家冠名主題與餐飲聯(lián)系緊密的《大灣仔的夜》，邀請陳小春做首席巡店官等，不斷通過各種活動跨界、出圈，成為了近期茶飲界當(dāng)仁不讓的“明星”。

注冊110個賬號點外賣騙保逾2.5萬元

安徽一男子獲刑

近日，中國裁判文書網(wǎng)披露了一則關(guān)于在外賣平臺購買餐食騙保的刑事判決書。安徽省碭山縣人民法院刑事判決書顯示，1983年出生的趙某因犯保險詐騙罪，被判處有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金人民幣一萬元。

趙某保險詐騙的緣由，是其盯上了美團(tuán)外賣平臺的“放心吃”保險產(chǎn)品。美團(tuán)外賣平臺的放心吃服務(wù)協(xié)議顯示，這一產(chǎn)品是指用戶通過美團(tuán)外賣平臺訂購?fù)赓u產(chǎn)品的同時，由美團(tuán)外賣平臺入駐商家向美團(tuán)合作保險公司投保食品安全責(zé)任保險，為用戶的食品安全提供保障。

據(jù)了解，2019年10月至2020年11月份期間，趙某利用自己三個身份、他人身份及從網(wǎng)上購買的虛擬網(wǎng)絡(luò)電話卡注冊的110個美團(tuán)賬號，在美團(tuán)外賣平臺購買餐食111單，后均以在餐品中吃出異物為由，申請“放心吃”理賠，騙取賠付金共計人民幣25966.45元。

公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，趙某編造未曾發(fā)生過的保險事故，騙取保險金，數(shù)額較大，應(yīng)當(dāng)以保險詐騙罪追究其刑事責(zé)任；鑒于其到案后如實供述自己的犯罪事實，系坦白，且認(rèn)罪認(rèn)罰，建議判處被告人趙某有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金人民幣一萬元。

判決書顯示，趙某對指控事實、罪名及量刑建議均無異議，同意適用簡易程序，且簽字具結(jié)，在開庭審理過程中亦無異議。經(jīng)審理查明的事實、證據(jù)與公訴機(jī)關(guān)的指控一致。

PINTEA深圳來福士店開業(yè)

12月22日，新茶飲品牌PITNEA深圳首店正式亮相來福士廣場，吸引眾多年輕人到店打卡，成為深圳年輕人的周末休閑娛樂新選擇。

PINTEA此次首度入駐深圳，選址流量級新消費品牌商家云集的來福士廣場，意在更精準(zhǔn)地觸達(dá)追求高品質(zhì)與健康生活方式的年輕消費人群，打造全新的茶飲消費體驗，推動構(gòu)建全民健康生活消費新習(xí)慣。

幸福西餅獲1億元融資

12月20日，北京商報記者獲悉，蛋糕品牌幸福西餅獲得1億元人民幣的Pre-C輪融資，投資方為亞商資本、春澗資本與福杉投資。本輪融資將主要用于供應(yīng)鏈布局和全鏈條數(shù)字化建設(shè)，未來將啟動上市計劃。

▲圖源：幸福西餅官方網(wǎng)站

相關(guān)資料顯示，此前幸福西餅曾獲得分別由美團(tuán)龍珠、華興新經(jīng)濟(jì)基金、亞商資本等多個機(jī)構(gòu)參與的多輪融資。

作為烘焙賽道的領(lǐng)航企業(yè)之一，幸福西餅2008年創(chuàng)立于深圳，2015啟動電商O2O布局，在烘焙領(lǐng)域首創(chuàng)“中央工廠+衛(wèi)星工廠+自建冷鏈物流”模式，并逐步向全國市場布局。目前，幸福西餅已覆蓋包括新疆烏魯木齊、西藏拉薩、澳門等在內(nèi)的全國300多個城市，私域用戶超過2200萬，每年為全國1億多人次服務(wù)。