餐飲大事件188期 |喜茶也開始跨界賣人造肉漢堡了;狗不理退市新三板,老字號后繼無力每周大事件

餐飲界 / 寒斌 / 2020-06-30
喜茶也開始跨界賣人造肉漢堡了
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喜茶也開始跨界賣人造肉漢堡了;狗不理退市新三板,老字號后繼無力;海底撈又開新品牌;瑞幸咖啡退市定了;德克士推出“炸雞女團”……

本周餐飲大事件,新鮮事兒起底大爆料!

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喜茶也開始跨界賣人造肉漢堡了

喜茶也要賣人造肉產(chǎn)品了!18日,喜茶官方微博宣布,聯(lián)合星期零推出植物肉漢堡,5月18日起全國開售。

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據(jù)喜茶介紹,這款“未來肉芝士堡”以大豆蛋白為原料,100%純植物提取,每100克植物肉含有17.1克蛋白質(zhì)、5.5克膳食纖維,熱量僅為真牛肉的51%。

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狗不理退市新三板,老字號后繼無力

5月9日,狗不理發(fā)布了《關(guān)于公司股票在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)終止掛牌的公告》和《關(guān)于天津狗不理食品股份有限公司股票終止掛牌的公告》。

在公告中,狗不理對于退市原因的解釋是,公司根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展及長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的需求,結(jié)合自身業(yè)務(wù)發(fā)展需要以及當前實際經(jīng)營狀況,審慎考慮后申請終止掛牌。

著名經(jīng)濟學家宋清輝在記者采訪時表示,狗不理新三板退市的原因或是餐飲板塊發(fā)展不夠順暢,導致沒有達到設(shè)想的預(yù)期。

這背后折射出老字號陷入“因循守舊”怪圈。他認為,對于狗不理而言,不能一味消耗前人留下來的招牌名氣,而是應(yīng)該大膽創(chuàng)新、堅持本心,否則會逐漸被市場所淘汰。

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海底撈又開新品牌

繼年初曝光海底撈開出快餐副牌“十八汆”不到兩個月的時間,海底撈的又一新品牌“撈派有面兒”在成都悄悄開業(yè)了。

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位于成都金牛區(qū),周邊匯集了商場、寫字樓和居民區(qū),面積約200平,62個餐位,半明檔操作,全自助出餐,60秒一份面。

共12款SKU,主賣湯面+干拌面,一天能賣600份,客單價不足7元,最便宜的特色涼面僅售2.99元,售價是成都同行的70%。這已經(jīng)不是極致了這是超極致性價比了。

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瑞幸咖啡退市定了

5月19日,瑞幸咖啡發(fā)布公告稱,公司在5月15日收到了美國證券交易委員會(SEC)的書面通知,納斯達克決定將公司摘牌。

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回首2019年5月17日,瑞幸咖啡火速登陸納斯達克,市場對瑞幸咖啡充滿了溢美之詞。其中最響當當?shù)拿^就是公司成立僅18個月完成上市,成為納斯達克速度最快的上市公司。

一切如夢幻泡影,往日輝煌像在昨天!更為殘酷的是瑞幸咖啡可能面臨著高達112億美元的巨額索賠。

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德克士推出“炸雞女團”

隨著《青春有你2》和《創(chuàng)造營2020》兩檔女團綜藝頻頻沖上熱搜,一款炸雞也開始做起了自己的女團。

最近德克士成立了一支炸雞女團,在“周三吃炸雞,瘋狂7塊7”的洗腦旋律中,賈玲C位出道。

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在德克士的官方微博下面,大家甚至已經(jīng)給她取好了藝名——愛德華·手槍腿·真香·玲。

不少網(wǎng)友也表示看到嘉玲代言德克士的廣告,胃口都大增。賈玲代言了德克士,你們有想去吃嗎?

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餓了么發(fā)布“智慧菜場六大標準”,今年將改造100城傳統(tǒng)菜場

5月20日消息,餓了么在杭州發(fā)布“智慧菜場六大標準”,其中包括食材安全可溯源、選品智能管理、數(shù)字化營銷、30分鐘履約配送體系、支付新技術(shù)、全場景數(shù)字化管理等內(nèi)容。

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據(jù)悉,杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場正是首批完成改造的“智慧菜場”之一,由餓了么和CityDo等相關(guān)合作方聯(lián)手打造。

目前,餓了么智慧菜場已在寧波、湖州、杭州等多地上線,今年餓了么還將依照上述標準完成100個城市的傳統(tǒng)菜場改造工程。

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趣頭條試水餐飲業(yè),可提供制作包裝配送一條龍服務(wù)

據(jù)媒體報道,趣頭條正在扶持一個名為庫盒的餐飲品牌。

據(jù)該知情人士介紹,趣頭條在上??偛哭k公地點專門設(shè)置了庫盒取餐點,并且會每天向員工發(fā)放優(yōu)惠券以鼓勵在這一平臺上點餐。

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天眼查數(shù)據(jù)顯示,商標名稱為“庫盒”的關(guān)聯(lián)企業(yè)為深圳市飯立得科技有限公司,公司經(jīng)營范圍包括廚房用具、家用電器、家具的研發(fā)與銷售;為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù);中餐、西餐制售;預(yù)包裝的食品銷售;蔬菜、冰鮮、水果、熟食的批發(fā)零售等。

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最高法:因疫情臨時交不起房租,房東不可以解除合同

5月19日,最高人民法院頒布了處理租金糾紛的指導意見:

第一,一般情況下不支持解除租賃合同的請求。

第二,一般情況下,支持變更合同的請求。

第三種特殊情況,如果出租人是國有企業(yè)、行政事業(yè)單位對外出租房屋用于經(jīng)營,根據(jù)國家出臺的相應(yīng)優(yōu)惠政策,國有企業(yè)、行政事業(yè)單位作為出租人,應(yīng)當在疫情期間根據(jù)政策免除一定期限租金。

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最高人民法院審判委員會副部級專職委員、二級大法官劉貴祥特別提到,還有一種情況,雖然受疫情影響,應(yīng)當對承租人進行考量,可承租人已經(jīng)完全確定不可能再交得起租金了,合同不可能再履行,再延續(xù)多長時間也不可能交租金,這種情況應(yīng)當允許雙方當事人都提出解除合同的請求,法院應(yīng)當支持。

實際上也是早點把這個枷鎖去掉,讓一方當事人尋找新的商機。

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