食在未來(lái)?國(guó)際中餐食材應(yīng)用峰會(huì):邀您一起共創(chuàng)中餐舌尖革命活動(dòng)

(食材)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重;
新品研發(fā)及創(chuàng)新能力不夠;
難以滿足核心采購(gòu)客群的需求……
導(dǎo)致隨時(shí)都可被替換掉;
對(duì)新消費(fèi)場(chǎng)景的開(kāi)拓止步不前;
更是供能餐飲用戶不足;
餐飲未來(lái)之爭(zhēng)是供應(yīng)鏈之間的爭(zhēng)奪;
如何破局實(shí)現(xiàn)共贏?
我們希望聯(lián)動(dòng)
致力于創(chuàng)新中餐食材應(yīng)用方案,
致力于提升中餐食材應(yīng)用效率,
致力于改善中餐食材應(yīng)用環(huán)境的
各龍頭企業(yè)及行業(yè)大咖,
一起探討中餐食材的應(yīng)用未來(lái)。
六大議題方向
研判原材料發(fā)展態(tài)勢(shì)的革新未來(lái)能力
深耕產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)未來(lái)能力
追求極致性價(jià)比的成本導(dǎo)向未來(lái)能力
提供綜合服務(wù)的供應(yīng)鏈協(xié)同未來(lái)能力
把脈新消費(fèi)場(chǎng)景的爆品設(shè)計(jì)未來(lái)能力
擁抱新零售拓寬渠道市場(chǎng)的未來(lái)能力?
強(qiáng)大嘉賓陣容
此次峰會(huì)各路大咖云集,
以全國(guó)最大的食材B2B展良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)為依托,
全面立體媒體宣傳,五十余家行業(yè)媒體,權(quán)威媒體,
餐飲協(xié)會(huì),餐飲機(jī)構(gòu)聯(lián)合報(bào)道,曝光量達(dá)到100W+
本次峰會(huì)的特邀嘉賓如下
更有神秘嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)
全天活動(dòng)流程
3月29日峰會(huì)具體流程暫定如下
以主辦方最終確認(rèn)為準(zhǔn)
時(shí)間 |
嘉賓 |
主題 |
09:30—09:45 |
食在未來(lái)研發(fā)顧問(wèn)團(tuán) |
食在未來(lái)研發(fā)顧問(wèn)團(tuán)啟動(dòng)儀式 |
09:45—10:15
|
高炳義(研發(fā)團(tuán)顧問(wèn)) |
食在未來(lái)-國(guó)際中餐食材應(yīng)用領(lǐng)讀 |
10:15—10:45
|
食在未來(lái)研發(fā)顧問(wèn)團(tuán) |
新中式菜肴爆款打造的核心秘籍 |
10:45—11:10
|
徐亮 |
中餐食材研發(fā)的核心價(jià)值鏈 |
11:10—11:35
|
章太卓 |
中餐爆品-對(duì)蝦食材原料及餐飲應(yīng)用的未來(lái)趨勢(shì) |
11:35—12:00
|
朱冬 |
中餐爆品-中越巴沙魚(yú)的機(jī)遇與挑戰(zhàn) |
13:30—13:55
|
劉偉 |
食品新寵-善于捕捉消費(fèi)場(chǎng)景的千億“醬鹵產(chǎn)品”設(shè)計(jì)” |
13:55—14:20
|
陳霞 |
中餐新貴-鴨品類產(chǎn)品創(chuàng)新的價(jià)值突圍 |
14:20—14:45
|
羅永存(研發(fā)團(tuán)顧問(wèn)) |
新中式菜肴肉類食材應(yīng)用的深度創(chuàng)新解讀 |
14:45—15:10
|
龔力 |
供應(yīng)鏈協(xié)同助推中餐食材應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化 |
15:10—15:25
|
羅華山 |
餐飲進(jìn)化的變量與小趨勢(shì) |
15:25—15:45
|
曹利軍 |
極致爆品背后的食材“經(jīng)” |
15:45—16:10
|
陳永輝 |
打通中餐食材應(yīng)用命門(mén)—復(fù)合調(diào)味技術(shù) |
16:10—16:35 |
陳小龍 |
進(jìn)化—調(diào)味3.0時(shí)代 |
16:35—17:00
|
馬駿 |
中餐食材應(yīng)用.新通路.新科技力量 |
17:00—17:40 |
劉杰、孫仕剛、西哥、李丹、神秘嘉賓 |
助力中餐食材應(yīng)用發(fā)展 |
峰會(huì)特邀單位

峰會(huì)合作單位
峰會(huì)媒體支持

組織單位
主辦單位
中國(guó)食材電商節(jié)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)中式菜肴研發(fā)中心
指導(dǎo)單位
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)中國(guó)牛人俱樂(lè)部、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分白羽肉鴨工作委員會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)大黃魚(yú)分會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)商會(huì)青年委員會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)|安徽省飯店業(yè)協(xié)會(huì)北京市餐飲協(xié)會(huì)|
廣州市烹飪協(xié)會(huì)
組織單位陸續(xù)更新....
(排名不分先后)?
峰會(huì)報(bào)名信息

峰會(huì)時(shí)間
2019年3月29日
峰會(huì)地點(diǎn)
武漢國(guó)際博覽中心.洲際酒店荊風(fēng)廳
中國(guó)湖北省武漢市漢陽(yáng)區(qū)鸚鵡大道619號(hào)
(附近地鐵站:國(guó)博中心南,國(guó)博中心北)
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潘思思

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