12月29日，艾媒咨詢發(fā)布《2018餓了么超級會員專題研究報告》中顯示，餓了么超級會員具有品質(zhì)外賣傾向的占比高達(dá)八成。

代表著高品質(zhì)商品和服務(wù)的付費(fèi)會員業(yè)務(wù)能帶給消費(fèi)者所需的增值服務(wù)和升級體驗(yàn)，付費(fèi)會員業(yè)務(wù)將高速增長，成為在線餐飲外賣平臺行業(yè)的發(fā)展趨勢。餓了么的超級會員用戶更是呈現(xiàn)出消費(fèi)能力強(qiáng)、品質(zhì)外賣傾向性高的特點(diǎn)。

來源：艾媒咨詢

12月29日，艾媒咨詢發(fā)布《2018餓了么超級會員專題研究報告》中顯示，餓了么超級會員具有品質(zhì)外賣傾向的占比高達(dá)八成。

代表著高品質(zhì)商品和服務(wù)的付費(fèi)會員業(yè)務(wù)能帶給消費(fèi)者所需的增值服務(wù)和升級體驗(yàn)，付費(fèi)會員業(yè)務(wù)將高速增長，成為在線餐飲外賣平臺行業(yè)的發(fā)展趨勢。餓了么的超級會員用戶更是呈現(xiàn)出消費(fèi)能力強(qiáng)、品質(zhì)外賣傾向性高的特點(diǎn)。

中國市場的消費(fèi)環(huán)境

十九大報告中宣布，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。由此，在餐飲業(yè)中，我們將人民日益增長的美好生活需要用“消費(fèi)升級”四字概括。

消費(fèi)升級，從外賣第一個層面——產(chǎn)品來說，消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品所帶來的感官和精神愉悅體驗(yàn)；第二個層面——品質(zhì)化來說，更加在意產(chǎn)品的外觀，體現(xiàn)出的是對精致生活的追求；第三各層面——主動性來說，消費(fèi)者更愿意為興趣、愛好買單；第四個層面——個性化來說，消費(fèi)者自我意識覺醒，強(qiáng)調(diào)個性的表達(dá)和認(rèn)同。

從四個層面來看，會員制，可以說是對消費(fèi)升級的具象操作。一方面，互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)習(xí)慣已被養(yǎng)成，人工智能化成為下一個掘金點(diǎn)；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)模式下的消費(fèi)升級理念越加明顯，購買力增強(qiáng)，對產(chǎn)品的附加功能要求更高。因此，對整個外賣行業(yè)來說，消費(fèi)升級成為未來可待開發(fā)的廣闊領(lǐng)域。

餓了么超級會員與美團(tuán)會員的對比分析

據(jù)艾媒報告顯示，2018中國在線外賣會員規(guī)模超過8千萬人，隨著會員消費(fèi)觀念的普及，未來在線外賣會員業(yè)務(wù)覆蓋更多的消費(fèi)者群體，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。

1、 餓了么超級會員、美團(tuán)外賣會員價格權(quán)益對比

餓了么超級會員：價格上，每個月10元（首次8折），送4個5元優(yōu)惠券，不限額抵扣，之后每下單5次，可以再送一張5元優(yōu)惠券；在權(quán)益上，包括20元無門檻紅包；獎勵金，可換取紅包；任務(wù)活動，做任務(wù)實(shí)現(xiàn)快速積累兌換；享受折扣商品優(yōu)惠。

美團(tuán)會員：價格上，每個月39.9元，每月6張無門檻5元外賣紅包；權(quán)益上，減免配送費(fèi)，每日限2單，每單上限10元（僅限石家莊和廈門兩個城市的部分用戶）；享受升級禮包、生日禮包；享受客服有線接入、極速退款。

對比之下，餓了么超級會員的價格更實(shí)惠，會員權(quán)益更全面，為用戶提供了更加實(shí)際的優(yōu)惠，滿足了更多用戶的需求。

2、 餓了么、美團(tuán)會員用戶消費(fèi)行為分析

餓了么超級會員和美團(tuán)會員用戶享有權(quán)益不同，會員消費(fèi)行為特點(diǎn)也不相同。

餓了么超級會員用戶行為分析：用戶年輕化，近六成用戶年齡在25歲以下，且高收入群體占比較高；外賣需求更高，超六成用戶每日點(diǎn)外賣，會員權(quán)益中對“專屬紅包”權(quán)滿意度最高。美團(tuán)會員用戶行為分析：開通會員更考慮優(yōu)惠力度、信息安全以及操作便利性，外賣消費(fèi)頻次較低；年齡、收入片下崗新中產(chǎn)階層，對會員制滿意度較低。

女性為主、年輕化的在線外賣會員用戶消費(fèi)群體

餓了么超級會員用戶性別分布與美團(tuán)外賣會員用戶相似，女性占比均超五成;餓了么超級會員女性占比54.3%；美團(tuán)會員女性占比56.9%。在年齡層中，24歲以下會員用戶居多，餓了么占比59.8%，美團(tuán)占比39.3%。

會員更高收入趨勢

在月收入1萬元以上的會員中，餓了么超級會員明顯高于美團(tuán)會員，總占比分別為20.6%和19.6%。

會員權(quán)益滿意度調(diào)查

用戶對“專屬紅包”的滿意度排名第一，餓了么和美團(tuán)占比分別高達(dá)71.1%和48.9%，其次是“配送費(fèi)”，餓了么占比26.3%美團(tuán)滿意度占比44.7%；再次，是“獎勵金”項(xiàng)，餓了么滿意度占比36.4%，美團(tuán)占比21.3%；然后，是“專屬折扣”項(xiàng)，雙方占比均衡，餓了么占比31.6%，美團(tuán)占比31.9%；最后，是“專屬客服”，餓了么占比15.8%，美團(tuán)占比8.5%。

平臺上普通用戶開通會員的意向分析

在開通會員意向的調(diào)查中，15.6%的餓了么用戶和10.3%的美團(tuán)外賣用戶愿意嘗試開通會員。

對會員制度的發(fā)展態(tài)度

看好餓了么超級好會員制的用戶占比達(dá)48.9%，美團(tuán)占比達(dá)42.1%；持觀望態(tài)度中，餓了么、美團(tuán)占比持平，均在44.7%。

餓了么會員制度更加被看好，那么融入阿里后的餓了么又是如何做好會員制度的？

餓了么超級會員制分析

2018年8月，融入阿里巴巴后的餓了么，加入88VIP的大軍，打通了口碑、淘寶等平臺的會員體系，依托“淘氣值”等形成的優(yōu)惠力度，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)聯(lián)動效應(yīng)，吸引和留住了更多高價值用戶。

1、 餓了么超級會員權(quán)益

截至2018年11月，餓了么超級會員權(quán)益呈現(xiàn)出低門檻、多優(yōu)惠的策略。包括每月專享紅包，下單獲得獎勵金，專屬活動、會員特權(quán)等4大項(xiàng)權(quán)利。

20元無門檻紅包，分4張5元，每周生效1張，會員期內(nèi)分時段使用；獎勵金，下1單累計(jì)1元，累計(jì)5單可兌換1張5元無門檻紅包或者高額商家券紅包；任務(wù)活動，活動期間按活動規(guī)則可獲得雙倍獎金，可實(shí)現(xiàn)快速積累兌換；折扣商品，商家的打折商品會與會員卡直接掛鉤，部分會員價僅超級會員可享。

2、 餓了么超級會員用戶分析

餓了么超級會員為用戶提供了更優(yōu)的會員服務(wù)，滿足了用戶更多樣化的需求，有助于提高用戶對餓了么品牌的忠誠度，為餓了么建設(shè)其會員生態(tài)體系創(chuàng)造力更多的發(fā)展機(jī)遇。

服務(wù)體驗(yàn)佳，餓了么超級會員網(wǎng)絡(luò)輿論偏正向

餓了么超級會員言值達(dá)56.8，言論偏正向。餐飲配送是網(wǎng)民高頻消費(fèi)的服務(wù)，餓了么超級會員通過各項(xiàng)優(yōu)惠措施吸引用戶，為用戶帶來較好的消費(fèi)體驗(yàn)，網(wǎng)絡(luò)評論偏正面。

餓了么超級會員更吸引24歲以下用戶群體

年輕人群成餓了么超級會員消費(fèi)主力，24歲以下餓了么超級會員用戶占比達(dá)59.8%。

超級會員收入更高

餓了么超級會員與普通用戶對比中，24歲以下超級會員占比59.8%，普通用戶占比56.9%。在1萬元以上收入比較中，超級會員總占比達(dá)21.6%，普通用戶占比達(dá)12.1%，超出9.5%。

餓了么超級會員品質(zhì)外賣付費(fèi)意愿更高

八成餓了么超級會員用戶愿為品類更豐富、賣相更好、包裝更精美的外賣付更高價格。外賣品質(zhì)成為餓了么超級會員用戶的關(guān)注點(diǎn)，體現(xiàn)了部分外賣用戶消費(fèi)升級的需求。

參某說

消費(fèi)升級時代下，外賣會員這類能提供升級權(quán)益的服務(wù)開始在在線外賣行業(yè)得到推廣。2018中國在線外賣用戶規(guī)模達(dá)3.55億人，其中會員規(guī)模超過8千萬人，如今，這一數(shù)字仍呈遞增趨勢增長。

未來的行業(yè)競爭將是品質(zhì)化的競爭，針對外賣，消費(fèi)者越來越關(guān)注商品和服務(wù)體驗(yàn)，代表著高品質(zhì)商品和服務(wù)的付費(fèi)會員業(yè)務(wù)能帶給消費(fèi)者所需的增值服務(wù)和升級體驗(yàn)，付費(fèi)會員業(yè)務(wù)將高速增長，成為在線餐飲外賣平臺行業(yè)的發(fā)展趨勢。

來源：外賣頭條，圖片來源：艾媒咨詢，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！