酸菜魚、水煮肉片、肥腸粉……民間還有多少“一道菜開火一家店”的富礦？|餐飲界

餐企新聞酸菜魚、水煮肉片、肥腸粉……民間還有多少“一道菜開火一家店”的富礦？

街頭巷尾的代表小吃、大菜系里的招牌菜，是老祖宗留給餐飲創(chuàng)業(yè)者的一個個超級IP。 繼酸菜

孟蝶 / 餐企新聞 /2018-01-03

新式餐飲當(dāng)?shù)溃?018炙手可熱的50個品牌都有誰？|餐飲界

餐企新聞新式餐飲當(dāng)?shù)溃?018炙手可熱的50個品牌都有誰？

2017年度餐飲品牌榜TOP50曝光！

漢博商業(yè)研究院 / 餐企新聞 /2018-01-03

餐飲業(yè)的裂變生長，解讀“新餐飲”中的“新流通”和“新服務(wù)”|餐飲界

餐企新聞餐飲業(yè)的裂變生長，解讀“新餐飲”中的“新流通”和“新服務(wù)”

2017年已塵埃落定，在這一年里，中國餐飲業(yè)年收入達到了4萬億人民幣，此數(shù)據(jù)比起2016年又

陳敘杰 / 餐企新聞 /2018-01-03

吉林省贏合投資受邀參加2017中國餐飲產(chǎn)業(yè)企業(yè)家大會|餐飲界

餐企新聞吉林省贏合投資受邀參加2017中國餐飲產(chǎn)業(yè)企業(yè)家大會

11月29日-12月1日，在福建省廈門市的廈門國際會展中心，來自全國各地的優(yōu)秀餐飲行業(yè)代表在

參某 / 餐企新聞 /2018-01-02

18歲那年，我絕沒想到外賣會變成這樣！|餐飲界

餐企新聞18歲那年，我絕沒想到外賣會變成這樣！

外賣員送餐晚點、倒灑，收到差評的不止是外賣員，還有餐飲商家； 外賣平臺提價促銷，推薦滿減優(yōu)

李曉 / 餐企新聞 /2018-01-02

開店18萬家，關(guān)店18萬家？2017年飲品行業(yè)大數(shù)據(jù)報告來了|餐飲界

餐企新聞開店18萬家，關(guān)店18萬家？2017年飲品行業(yè)大數(shù)據(jù)報告來了

在剛剛結(jié)束的2018咖門·“萬有飲力”飲品行業(yè)新趨勢峰會上，咖門聯(lián)合美團點評研究院，發(fā)布了《

咖門 / 餐企新聞 /2017-12-28

這份報告告訴你：80、90后是這樣選擇餐廳的|餐飲界

餐企新聞這份報告告訴你：80、90后是這樣選擇餐廳的

為了搞清楚快餐用戶的消費習(xí)慣，餐飲公會做了一個調(diào)查，一共收集到13205份樣本，其中90后占

餐飲公會 / 餐企新聞 /2017-12-28

未來3-5年，街邊店餐飲會是什么樣子？|餐飲界

餐企新聞未來3-5年，街邊店餐飲會是什么樣子？

年根了，不少商場搶在圣誕、元旦雙節(jié)之前開業(yè)。地鐵站、各個微信大號等，放的也是商場及內(nèi)部餐飲品

胡茵煐 / 餐企新聞 /2017-12-27

無人餐廳、外賣并購、中餐出海......那些妄圖顛覆餐飲的事件，現(xiàn)在咋樣啦？|餐飲界

餐企新聞無人餐廳、外賣并購、中餐出海......那些妄圖顛覆餐飲的事件，現(xiàn)在咋樣啦？

2017即將結(jié)束。在這一年里，餐飲業(yè)發(fā)生了哪些大事件？事件將對行業(yè)帶來怎樣的深刻影響？在此，

羅小山 / 餐企新聞 /2017-12-27

這個城市400多家潮汕牛肉火鍋，今冬只剩下101家，原來被串串香給頂了|餐飲界

餐企新聞這個城市400多家潮汕牛肉火鍋，今冬只剩下101家，原來被串串香給頂了

曾經(jīng)十分火爆的潮汕牛肉火鍋,如今在廈門只剩101家。

廈門日報 / 餐企新聞 /2017-12-26

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