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餐廳廚房裝修做好這14個(gè)細(xì)節(jié)，既省錢工作效率還能提升一倍！ | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條餐廳廚房裝修做好這14個(gè)細(xì)節(jié)，既省錢工作效率還能提升一倍！ | 創(chuàng)業(yè)筆記

現(xiàn)代餐飲對(duì)廚房的要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，站在長(zhǎng)

Robin / 頭條 /2019-05-04

消費(fèi)總量全球第一，冰淇淋單品也可以C位出道？ | 餐見|餐飲界

頭條消費(fèi)總量全球第一，冰淇淋單品也可以C位出道？ | 餐見

近10年來，我國(guó)冰淇淋產(chǎn)銷量的復(fù)合年均增長(zhǎng)水平在10%左右。如今，冰淇淋市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)已擁有近千

大箏 / 頭條 /2019-05-03

慘痛！7人死亡，開業(yè)首日餐廳失火，餐飲安全再敲警鐘！|餐飲界

頭條慘痛！7人死亡，開業(yè)首日餐廳失火，餐飲安全再敲警鐘！

貴州一燒烤店，剛開業(yè)第一天就失火，燒死7人！老板也遇難！

焦逸夢(mèng) / 頭條 /2019-05-01

“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪，該何去何從？|餐飲界

頭條“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪，該何去何從？

互聯(lián)網(wǎng)社交媒體高速發(fā)展下，未來年輕主力消費(fèi)群體聚集在微信、抖音等社交平臺(tái)上，許多餐飲老板想要

三哥愛斌 / 頭條 /2019-05-01

80%餐飲老板的“陣痛”：如何低成本打造高效的餐飲后廚？ | 餐見|餐飲界

頭條80%餐飲老板的“陣痛”：如何低成本打造高效的餐飲后廚？ | 餐見

在現(xiàn)代餐飲管理中，后廚管理是整個(gè)餐廳管理的核心之一，但后廚采購(gòu)、規(guī)劃及管理卻是80%餐飲老板

餐飲界 / 頭條 /2019-04-29

爆品菜一推出就被抄襲了，做好這5個(gè)環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條爆品菜一推出就被抄襲了，做好這5個(gè)環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記

如今餐飲業(yè)菜品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，每家店只要推出個(gè)爆品菜，很快就被同行模仿甚至是被超越！

沈培倫 / 頭條 /2019-04-27

新品要成人氣王？做好這六步，新品變爆品！|餐飲界

頭條新品要成人氣王？做好這六步，新品變爆品！

新品推出后能不能成為明星，關(guān)鍵取決于你對(duì)新品的包裝是不是到位，有沒有按照打造網(wǎng)紅的流程來打造

西塘 / 頭條 /2019-04-26

社保入稅時(shí)代，餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪|餐飲界

頭條社保入稅時(shí)代，餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪

新的“社保入稅”方案公布后，餐飲老板們不淡定了。

參某 / 頭條 /2019-04-26

開餐廳租商鋪這幾個(gè)坑要避開！ | 干貨|餐飲界

頭條開餐廳租商鋪這幾個(gè)坑要避開！ | 干貨

一個(gè)賺錢的飯店是從選址開始的！

劉克 / 頭條 /2019-04-26

負(fù)債百億、裁員萬人！誰“殺死”了國(guó)民果汁？|餐飲界

頭條負(fù)債百億、裁員萬人！誰“殺死”了國(guó)民果汁？

在這個(gè)世界上，沒有永遠(yuǎn)不敗的神話、沒有屹立不倒的巨頭！

楊瑞 / 頭條 /2019-04-24

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